白木耳粥

　　食譜原料

　　主料：銀耳(干)30克,薤白10克,粳米50克

　　制作方法

　　1. 白木耳水發備用。

　　2. 將白木耳及薤白洗淨，細切，再與粳米煮作粥。

　　適用人群

　　准備懷孕的女性

　　健康提示

　　1. 滋陰潤燥，理氣止痛。

　　2. 適用於瀉痢日久傷陰、口干乏力、不思飲食、腹痛、裡急後重者。

　　3. 白木耳具有陰生津、潤肺健脾的功效，是久病後傷陰的調理佳品。

　　4. 薤白溫中健脾，對痢疾裡急後重有特效。

　　5. 粳米養胃陰。

　　6. 本方對痢疾日久不愈導致的陰虛乏力、肛門墜漲有一定效果。

　　食物相克：

　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

　　清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”