孕期食譜：搾菜雞絲湯

　　雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。搾菜雞絲湯是孕期的一款好食譜。

　　主料： 搾菜 40克 雞胸脯肉 80克 冬筍 50克

　　輔料： 木耳(干) 20克 調料： 鹽 2克 植物油 15克 香油 5克

　　制作工藝

　　1.搾菜、冬筍、水發黑木耳切絲，雞脯肉洗淨切成絲。

　　2.鍋內加湯燒開，滑入雞絲，湯沸前打盡浮沫，後加冬筍\木耳，煮約5分鐘，再放搾菜，調味即可。

　　菜品口感：味道鮮美，湯清爽口。

　　相關人群：本菜適宜懷孕准備期間食用。

　　健康提示：本菜含優質蛋白質，多種礦物質及多種維生素。