翠皮蝦仁的做法

“西瓜吃完後外皮不要丟棄，將它做成菜味道很好，喜歡的親們可以試一試喲！”

用料

主料

• 

  瓜片200克

• 

  蝦仁50克

• 

  苦瓜50克

• 

  雞腿80克

輔料

• 胡蘿卜

  20克

• 花生油

  15毫升

• 鹽

  少量

翠皮蝦仁的做法

1.

准備食材:西瓜皮去肉去外皮後切成小段，雞腿肉切小塊

2.

熱鍋放油，放入蝦仁

3.

翻炒至變色

4.

放入雞腿肉

5.

放入苦瓜和胡蘿卜翻炒幾下

6.

放入瓜片翻炒幾下

7.

加入少許鹽炒勻即可。

8.

清鮮爽口，美味極了。

烹饪技巧

大火快炒