雞蛋卷的做法

“好吃的雞蛋卷，做起來方便快捷，吃起來美味可口，搭配上一杯熱熱的豆漿，做早餐最合適啦。”

用料

主料

• 

  雞蛋4個

輔料

• 花生油

  2湯匙

• 食鹽

  1茶匙

• 料酒

  5毫升

• 蔥

  10克

• 火腿

  10克

• 澱粉

  1茶匙

雞蛋卷的做法

1.

原料：雞蛋、火腿、小蔥

2.

雞蛋打入碗中

3.

分別將小蔥和火腿切粒

4.

雞蛋中加入適量料酒打散

5.

加入蔥花和火腿

6.

加入適量鹽和澱粉拌勻

7.

平底鍋刷油

8.

倒入部分蛋液煎至凝固

9.

然後沿一邊卷起

10.

在空出來的部分接著倒入蛋液

11.

凝固之後繼續從卷起來

12.

然後重復，直到用完蛋液，步驟越多，最後卷起的層數越多哦

烹饪技巧

　　最好用不粘鍋，會比較好操作哦。