牛奶蒸雞蛋的做法

“雞蛋的做法多種多樣，在網站看到美食達人們五花八門的雞蛋吃法，今天我也試著做了一次牛奶蒸雞蛋，果真嫩滑無比、入口即化。家有寶貝的媽媽可以嘗試給孩子做一做，不一樣的吃法會勾起孩子的食欲哦！”

用料

主料

• 

  純牛奶250毫升

• 

  雞蛋2個

輔料

• 棗(干)

  1個

• 糖粉

  1/2茶匙

牛奶蒸雞蛋的做法

1.

備好食材

1.

備好食材

2.

雞蛋打到碗中後用筷子攪拌均勻

2.

雞蛋打到碗中後用筷子攪拌均勻

3.

加入白砂糖打成的糖粉攪拌均勻

3.

加入白砂糖打成的糖粉攪拌均勻

4.

加入一盒純牛奶攪拌均勻，這一步很多美食達人都會用過濾篩過濾掉一些雜質，我不愛麻煩，沒過濾，事實證明口感也還是不錯的

4.

加入一盒純牛奶攪拌均勻，這一步很多美食達人都會用過濾篩過濾掉一些雜質，我不愛麻煩，沒過濾，事實證明口感也還是不錯的

5.

放到蒸格裡面大火蒸，水開後5分鐘左右即可

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放到蒸格裡面大火蒸，水開後5分鐘左右即可

6.

棗去核切好備用

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棗去核切好備用

7.

雞蛋蒸熟後表面撒上紅棗粒即可，成品圖

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雞蛋蒸熟後表面撒上紅棗粒即可，成品圖

烹饪技巧

　　白砂糖最好是打成糖粉更容易融化，用量根據個人喜好，喜歡甜一點的可以加多一點，不喜歡的可以不加。