銀魚煎蛋的做法

用料

主料

• 

  銀魚適量

• 

  雞蛋適量

調料

• 食鹽

  適量

• 蔥

  適量

• 植物油

  適量

銀魚煎蛋的做法

1.准備材料

2.雞蛋去殼、加入鹽和切碎的蔥、攪拌均勻

3.鍋熱放油燒熱、放入銀魚

4.不停翻炒

5.炒至出油

6.再加些油,倒入蛋液

7.繼續翻炒

8.按各人喜歡嫩點的翻炒幾下就出鍋、喜歡香點的就多炒幾下再出鍋

營養功效

銀魚性平味甘，含蛋白質脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素。孕婦食用能補脾潤肺。