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清蒸大蝦的做法

更新時間: 2022-06-11
用料

主料

  • 蝦適量

輔料

  • 黃瓜

    1根

調料

  • 食鹽

    適量
  • 適量
  • 蚝油

    適量
  • 香油

    適量
  • 白胡椒

    適量

清蒸大蝦的做法

1.黃瓜切薄片,然後灑上少量鹽,腌漬一陣子備用

2.大蝦洗淨,去殼,從背部劃開挑去腸線,放些姜絲去腥,入鍋中大火蒸15分鐘後取出去除姜絲

3.蒸好大蝦後,將蝦湯倒出,加入適量鹽,白胡椒粉,香油和蚝油,混合均勻

4.盤中鋪上腌漬好的黃瓜,擺上大蝦後將調好的醬汁澆在上面即可

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清蒸大蝦Ok.jpg

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