冬至養生秘訣 推薦兩種食譜

　　眼看冬至日就要來臨了，過了冬至日就會迎來一年中最冷的時候，那麼在冬至日要怎樣做，大家才會溫暖的度過冬天呢？今天小編為大家帶來了冬至養生的做法，馬上跟著小編去看看冬至養生應該怎麼做吧！

　　冬至養生推薦兩款健康養生食譜

　　以上三點冬至養生過程中的注意事項，各位讀者是否了解了呢？總的來說冬至養生防寒保暖是很重要的，接下來推薦兩款有關冬至養生的營養食譜。

　　1、冬至養生推薦枸杞海參豬肉餅

　　原料：干海參150克，精豬肉300克，枸杞15克，雞蛋1個。

　　做法：

　　(1)精豬肉洗淨剁碎，雞蛋打爛並拌勻，做成肉餅。

　　(2)海參用清水泡發，洗淨後切成條塊，放入滾水中略燙後撈出備用。

　　(3)鍋燒熱，放入植物油燒至九成熱，用文火煎肉餅成金黃色取出，鍋內留少許油放入海參，將海參入鍋中略煸一下，加適量水，放入肉餅共焖，待湯汁收濃時淋上麻油、醬油，撒入枸杞子，勾芡翻勺裝盤即可。

　　這款冬至養生的食譜具有補肝益腎的功效，讓你在寒冷的冬季暖暖哒。

　　2、冬至養生推薦羊肉炖蘿卜

　　原料：白蘿卜、紅蘿卜各200克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。

　　做法：

　　(1)將紅蘿卜、白蘿卜去皮洗淨切塊，羊肉洗淨切塊並於沸水中焯去血水備用。

　　(2)沙鍋放入清水，大火煮沸後放入羊肉、生姜、料酒，小火炖至六成熟，加入蘿卜焖至羊肉爛熟，調入精鹽和味精即成。

　　這款冬至養生的食譜具有益氣補虛和溫中暖下的功效，讓你冬至再也不怕冷。

　　在冬至養生中，我們需要注意些什麼呢？

　　12月21日就是我國非常重要的節氣冬至，冬至後數九開始，這也標志著冬季進入到最冷的時節。嚴寒天氣使機體御寒能力下降，很容易引起感冒等呼吸道疾病發生，或誘發加重哮喘、慢性支氣管炎以及心腦血管疾病等病，影響我們機體的健康。因此防寒保暖就成為冬至養生的第一要務。

　　1、冬至養生吃什麼好？冬至常用“補冬”藥膳處方

　　12月21日冬至節氣，意味著進入數九天，迎來最寒冷的天氣，《易經》中有“冬至陽生”的說法。這是因為節氣運行到冬至這一天，陰極陽生此時人體內陽氣蓬勃生發，最易吸收外來的營養，而發揮其滋補功效。

　　2、冬至養生需要打好冬季保“胃”戰 少食多餐避免焦慮

　　冬至時節天氣更加寒冷。西醫學則認為：寒冷可刺激人的神經系統，使其興奮性增高，使支配內髒的植物神經處於緊張狀態，使得胃部的血管痙攣、收縮，胃內血流下降，造成胃自身缺血、缺氧，胃粘膜保護力下降，導致炎症、潰瘍等，從而出現胃脹、胃痛。所以說冬季歷來是胃病高發季節，輕者出現致胃痛和消化不良，重者甚至可能出現嘔吐和消化道出血等情況，所以冬季需打好保“胃”戰。

　　3、冬至養生三分治七分養、選對保健品調養胃腸更理想

　　“三分治，七分養”的道理在於疾病消耗了大量體能，而胃病患者因吃不進、易飽脹、難消化、難吸收。導致了“入不敷出”，加重胃病病情，並引起胃病反復發作。所以治療胃病不僅要對症下藥，更重要的是在服用胃藥使病情緩解後，更科學地調理腸胃。