冬季吃紅豆有什麼好處 健胃祛濕消水腫

　　冬季吃紅豆有什麼好處。紅豆是常見的五谷雜糧之一，那麼，冬季吃紅豆有什麼好處，紅豆怎麼吃更營養養生呢?一起和小編來看看冬季吃紅豆的四大益處有哪些吧!

　　冬季吃紅豆的益處

　　益處一：養心補血

　　古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”， 強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心髒活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

　　益處二：健脾胃

　　冬天脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。

　　益處三：消除水腫

　　紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎髒功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。

　　益處四：祛濕清熱

　　中醫看來，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

　　紅豆的營養價值

　　1、赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心髒病和腎病、水腫有益。

　　2、赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

　　3、赤小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

　　紅豆的食療方子

　　1、清熱解毒，健脾養胃，治療水腫病，小便不利，大便稀薄：赤豆50克，水煮至半熟，放入粳米100克同煮粥，以淡食為宜，加白糖調味食用亦可。

　　2、治療肝硬化腹水：取赤小豆500克，活鯉魚1條(重500克以上)。同放鍋內，加水2000~3000毫升清炖，至赤小豆爛透為止。將赤小豆、魚和湯分數次服下。每日或隔日一劑。連續服用，以愈為止。

　　3、利尿消腫、消炎排毒，治療急、慢性腎炎：赤小豆80克，馬蹄200克，白茅根10克，將以上三味分別洗淨，馬蹄去皮，一起放入鍋中，煮成湯食用。

　　4、解毒排膿、利尿止血，治療前列腺炎、尿血、尿痛：赤小豆60克，魚腥草20克，槐米10克，將以上三味分別洗淨，放入鍋中煮成湯食用。

　　搭配宜忌

　　宜：赤小豆+南瓜、赤小豆+雞肉：潤膚、止咳、減肥、補腎滋陰、活血利尿。

　　忌：赤小豆+羊肝、赤小豆+羊肚：引起身體不適，導致水腫、腹痛、腹瀉。

　　紅豆除了吃的作用外，在古代文學中還常常用來象征相思哦。

　　紅豆的禁忌人群

　　1.紅豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。

　　2.紅豆具有一定的藥性，進入身體之後具有很好的利尿消腫以及保持促進心髒活性的功效。但是，如果在紅豆的烹饪過程中加入食鹽，那麼不僅不能夠提高藥效，甚至還會降低藥效。

　　3.紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。小編建議，一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬不能夠貪多。

　　4.中醫方面認為紅豆性甘酸，服用之後具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃，否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。

　　5.如果你不小心被蛇咬傷了，那麼建議在一百天之內最好不要服用紅豆，避免身體健康收到影響。

　　6.紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否則對身體損害比較大，容易引起中毒的情況。

　　7.尿多的患者也不建議多服用紅豆，否則尿頻的情況將更加的嚴重。