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秋季如何調養身體

  到了秋天,人們都不約而同地補起了秋膘,可是已經適應夏季清淡、少油的飲食後,胃部很難在短時間裡很好地消化那些大魚大肉。因此,食滯、消化不良等現象屢見不鮮。這時吃些除積健脾、增進消化的食物最有幫助。

  口腔潰瘍:

  初秋,氣候開始變干燥,一旦蔬菜、水果、水分攝入不夠,就容易上火,口腔裡也會跟著出現潰瘍、發炎等問題。

  推薦“藥用”蔬菜:

  菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素。

  番茄有清熱解毒、生津止渴等作用。臨床上多用於治療口干舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙龈出血、口瘡、口苦等種口腔潰瘍食療方

  推薦吃法:番茄菠菜汁

  做法:500克番茄洗淨,用熱水燙後,將皮去掉,然後搗爛擠汁,取汁150毫升;600克菠菜洗淨,並切碎,用搾汁機搾汁,取汁150毫升;兩汁混合攪勻,煮熟,即可服用。

  消化不良

  推薦“藥用”蔬菜:

  韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜,可以起到消食導滯、除積健脾、促進食欲的作用。

  香菜香味獨特,具有刺激食欲、增進消化等功能。中醫認為,香菜有溫中健胃的作用,適當吃點香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等症狀。>>>點擊查看更多可幫助消化的蔬果

  推薦吃法:韭菜炒肉絲

  做法:豬肉切絲,香菜、韭菜洗淨,切成小段;先把豬肉絲下鍋過一下油,把韭菜煮成七成熟,將姜末、蒜蓉用油爆炒,再下韭菜、肉絲炒熟,最後出鍋時撒上香菜。這樣做肉營養流失最少。

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