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七種情況下不宜喝豆漿

豆漿因為他的營養豐富,加上他的價格比較低廉,一直比較深受人們的喜愛。豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質,尤其是鈣的含量,雖不及牛奶、豆腐高,但比其他任何乳類都豐富。豆漿可以防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的。多喝新鮮的豆漿還可以預防老年癡呆症,防治氣喘病。豆漿對於貧血病人的調養,比牛奶作用要強。春秋飲豆漿,可滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,可消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,可祛寒暖胃,滋養進補。不過,有些情況下是不宜喝或應該少喝豆漿的。

第一、在中國的醫學中為豆漿:豆漿性平偏寒而滑利,倘若您有消化不良、嗝氣和腸胃功能不好的人,最好少喝豆漿。豆漿在酶的作用下能產氣,因此腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。

第二、很多人都不喜歡豆漿的原味,喜歡在豆漿中家加點糖,如果家裡沒有糖了,千萬不要用紅糖代替。因為在豆漿中加了紅糖之後,在飲之,是不容易被人體所吸收的。紅糖裡面有多種有機酸,它們和豆漿裡的蛋白酶結合,而加白糖就不會有這種現象。
第三、當熱豆漿遇到保溫瓶之後。許多人采用對豆漿的保溫方法是用保溫瓶。其實這種方法是不可取的。因為暖瓶溫濕的內環境極有利於細菌繁殖。另外豆漿裡的皂毒素還能夠溶解暖瓶裡的水垢,喝了會危害人體健康。

第四、豆漿必須要煮開,但不要蓋著鍋蓋煮的熱豆漿。我們再選擇喝豆漿的時候,必須要豆漿煮開過,但我們拒絕食用蓋著鍋蓋煮開的豆漿,那是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉,而蓋著鍋蓋的話,哪些有害物質還會在豆漿裡面。

第五、豆漿不能和抗生素的藥同服。如果您身體欠佳,正在服用抗生素的藥,那麼建議您在這段時間內,最好不要喝豆漿。豆漿一定不要與紅霉素等抗生素一起服用,因為二者會發生化學反應,如果實在要喝豆漿的話那麼也需要在與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

第六、如果我們的身體內缺鋅那麼也不適合喝豆漿。經常食用豆漿的群體需要補鋅,豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。

第七、剛手術後或者是病後處於恢復期的病人最好盡量不喝豆漿。剛手術手術或者是生病後的人群身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,因此,在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿,這樣容易產生惡心、腹瀉等症狀。專家建議,病人恢復期間最好飲用酸奶,可以促進消化,保護腸胃功能。

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