專家：沒有真正“無糖”食品

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■在講究營養、健康的食品消費時代，人們往往談“糖”色變

■食品生產廠家在其產品外包裝上以“無糖”為宣傳噱頭

“小姐，看燕麥粉？這種燕麥粉不含蔗糖，吃了不會長胖……”在成都家樂福雙橋子店，記者正被貨架上醒目的特價“９．９元”吸引駐足時，一促銷人員就走過來向記者推銷。記者調查發現，如今市面上的“無糖”食品越來越多，但由於我國目前尚無食品“無糖”標准，於是商家打擦邊球，紛紛將“低糖”、“無糖”作為奶粉、豆漿粉、藕粉、核桃粉等食品、飲品宣傳的噱頭。

市場：“無糖”成食品促銷噱頭

１月６日晚，在家樂福雙橋子店固體飲料貨架前，記者看到很多產品都貼有“低糖”或“無糖”標簽。有的產品直接在外包裝上標注“低糖中老年型”，有的產品則在顯著位置印上“無糖”二字，有的產品包裝上的標注為“無蔗糖”。

在“妙妙中老年低糖藕粉”外包裝上，“低糖”二字用不同字體、顏色標出，尤為醒目；“智力中老年無糖燕麥片”的外包裝上也突出“無糖”二字；維他麥、西麥燕麥片則分別標注。

“絕不添加蔗糖”和“不含白砂糖”。在這些包裝上，“低糖”、“不含白砂糖”、“絕不添加蔗糖”等字樣特別醒目。

“現在，不少食品、飲品包裝上都標注有‘無糖’、‘低糖’，但到底是否含糖，消費者咋搞得懂？”在家樂福雙橋子店，自稱“患糖尿病且一直關注無糖食品”的陳先生對市場上的“無糖”、“低糖”食品發表了自己的看法：“不少產品在其外包裝上標有‘無糖’二字，其產品配方裡又看不出到底是否含糖，而且國家沒有明確標准，真讓消費者為難！”

消費者：

是否含糖由誰認定？

記者調查發現，市場上的固體飲料大概分為咖啡、奶茶、巧克力奶類，果汁速溶品類，杏仁、核桃、藕、蓮子等食物磨粉類，燕麥以及相關產品類，豆漿類，茶類、花粉類等。每種產品（除茶）的成分表中，都含有不同比例和種類的營養元素和食品添加劑。一連串的數字，密密麻麻地列表，卻少有含糖量的明確標識。有的產品配料表很簡單，除了主要配料就是“食品添加劑”，但添加劑到底是什麼成分，消費者無從得知。

不僅如此，記者在成都的不少食品超市發現，部分食品、飲品外包裝，其正面有很顯眼的“無糖”、“補鈣”、“添加維生素××”或“大豆蛋白”等字樣，但其背面的配料表中卻出“麥芽。

糊精”、“膳食纖維”等字樣，而這些配料或添加劑是否含糖，恐怕就只有生產廠家才說得清楚了。正在為家人挑選無糖奶粉的張女士遲遲未找到無糖奶粉糖