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缺鐵對人體的影響,如何來補鐵

其實於我國,人體缺鐵的情況是非常普遍的。一些調查數據顯示,我國人口由於飲食結構的原因,鐵的吸收量遠遠低於國際水平。而人體在缺鐵的情況下會,會導致身體出現一些不適的症狀。所以人們於生活中應重視鐵的吸收,適當進行補鐵。

1、 人體出現缺鐵時,都會表現那些症狀

相關人員指出,人體在缺鐵的情況下,是會影響到其正常生長的。不僅如此,缺鐵還可引發出一些疾病,例如貧血等。

當人體內缺少鐵元素時,皮膚表現為蒼白無血色、指甲也相應的便脆、肌肉會出現酸痛感、體寒且怕冷,並且伴有經常性的乏力感,容易出現呼吸不順暢、注意力不集中、運動後有氣短不適症狀、於下蹲起立時會出現眩暈感。若是您生活中出現以上三種症狀,應警惕身體發生缺鐵情況。於飲食等方面,應相應的進行補鐵。

2、 如何補鐵才正確

營養學家通常會建議大家,通過飲食的方式來補鐵。在補鐵的同時注意,除了吃一些可補鐵的食物,還要吃一些可促進鐵吸收的食物,這樣補鐵的效果才更為理想。

那些食物含鐵量較高:食物中以動物的腎髒含鐵量居於首位,除此之外,海帶、木耳、紫菜等含鐵量都是非常高的。

那些食物具有促進鐵吸收的功效:維生素C具有促進鐵吸收的功效,而如檸檬、橙子、西紅柿一類的果蔬食品中,維生素C的含量都非常的高。因此,對於需要補鐵的人而言,在吃含鐵量高的食物時,也應適當的多吃些此類食物。

那些食物具有抑制鐵元素吸收的作用:最為常見的便是茶葉,因此對於需要補鐵的人而言,飲食前後,最好不要飲茶。

在這裡同時指出,民間常說的用鐵鍋炒菜具有補鐵作用,是沒有科學根據的。因此,我們無需在此上下過多功夫,還是應考慮多從飲食上著手來補鐵,更為合時宜。

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