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便秘吃什麼食物好

  很多人都有便秘的經歷,那麼便秘怎麼辦?便秘吃什麼好?

  一、水果類治便秘

  1、奇異果(猕猴桃)

  奇異果含的豐富膳食纖維、寡糖,可增加保水性,軟化糞便,其特有的含硫蛋白分解後,亦可促進腸道蠕動。兩顆奇異果即可提供每天所需的維生素C的量,熱量只有80大卡,吃多了也不會變胖。奇異果還可以改善睡眠,讓心情愉快。

  2、香蕉

  含有豐富的膳食纖維、果寡糖,有利於腸道中有益菌的生長,當有益菌在繁殖時,會產生一些有機酸,能刺激腸道蠕動,改善便秘。

  3、鳳梨

  含有豐富的糖類、酵素、維生素及膳食纖維,以及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等營養素。纖維質可以潤腸通便,鳳梨蛋白?可以幫助蛋白質分解,有利於消化與腸道健康。

  4、火龍果

  含豐富的纖維質及果膠,有助於保水性,可以消食健胃,潤腸通便,另含有維生素A、C、B1、B2及胡蘿卜素等營養素。

  5、芒果

  含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2及礦物質鈣、磷、鐵、鉀等。膳食纖維可以幫助消化,腸胃的蠕動,預防便秘。此外其所含的豐富的β胡蘿卜素,可以幫助保護眼睛。

  二、蔬菜與根莖類治療便秘

  1、絲瓜

  有降火氣、清熱利腸的功效,且含大量水分、纖維質及黏質液,是解除便秘與消暑的優良蔬菜。

  2、竹筍

  竹筍中所含的粗纖維在蔬菜中算是很高的,能刺激腸道蠕動、軟化糞便並幫助其排除,減少糞便停留在腸道的時間。且因其長在地面下,較無農藥殘留的問題,是十分健康的食物。

  3、牛蒡

  牛蒡是所有根莖類蔬菜中膳食纖維含量最多的。其中菊糖是一種特殊的寡糖,不會被人體吸收,但卻是腸道中益生菌的最佳食物,能增加腸道益生菌的量,即可刺激腸道蠕動,調整腸道功能。

  4、地瓜

  含豐富的抗氧化營養素-s胡蘿卜素、維生素C及纖維質。洗淨後連皮蒸熟或是烤過食用是最近普遍被推廣的吃法,其可以促進腸胃的蠕動,幫助預防便秘,使腸道保持暢通。

  常吃這些蔬菜和水果,不僅會治好便秘,在以後的日常生活中也會維護我們腸道的暢通,保護我們的健康。

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