菠菜 老年男性保健最佳食物

　　美國男性生活類雜志《Best Life》日前刊登了一篇題為“男人每天必吃的八種食物”的文章，在多種能促進男性健康、提高健身效果甚至提高難行性能力的食物中，菠菜名列榜首，號稱“男人保健的最佳食物”。

　　據美國專家介紹 ，菠菜能促進肌肉生長，提高性能力。菠菜中含有的Ω3脂肪酸和葉酸，能為肌肉的合成提供一定的能量，葉酸還能加快通往生殖器官的血液循環，提高性能力。我國營養專家對菠菜的營養價值同樣表示認可。

　　說到葉酸，很多人第一反應是孕婦的“專利”，但上海第六人民醫院營養科主任醫師徐輝介紹，其實葉酸對男性來說，也是增強健身效果的一個需要補充的元素。菠菜中含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達347微克，名列蔬菜之首。葉酸不但可以幫助顯示男人力量的肱二頭肌收縮有力，而且可與菠菜中同含的Ω3脂肪酸一起提供肌肉生長所需要的能量，還可以使肌肉對胰島素更敏感，有利於增大肌肉，減少脂肪。