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每天一杯豆奶 降低膽固醇

大豆

研究顯示,每天攝取大豆蛋白約25克,可降低膽固醇。“現在市場上,有很多大豆含量高的產品。”一位注冊營養師說。超級市場裡,你可以買些大豆,豆制堅果,豆制冰淇淋和麥片,餅干及大豆蛋白做的薯條。

豆科植物

豆類是任何種類的豆和小扁豆。每周推薦吃三個半天杯份豆類作物,你不需要煮,使用罐裝豆類或吃點蛋糕就可以了。每周多吃一份大米,豆類或豆腐或吃一份肉類食物,這豆類的確是很神奇。

燕麥

高含水溶性纖維,可溶性纖維就像海綿一樣,它實際上可以吸收膽固醇,並將這些膽固醇排出你的體外。每天3克燕麥纖維能降低膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇。也就是說,你每天應該吃一個半杯煮熟的燕麥。

堅果

單脂肪,可以降低低密度脂蛋白,並提高高密度脂蛋白膽固醇。單脂肪一般在堅果和種子裡(南瓜,向日葵等),鳄梨和各種油類,如蔬菜,橄榄油,紅花,向日葵和油菜籽。但這並不意味著你可以毫無顧忌地吃這些食物。

功能性食品

在飲食界,有一種被稱為“功能性食品”的產品。這種食物是為了使人更健康或更加愉快而設計的,它可以預防疾病。

每種這類食品有益於你的健康。但別忘了制定一個均衡健康的飲食,即使你已經把這些食物放在日常飲食計劃中,但這並不表示你可以不限制地吃其他食物,你還必須盡量減少吃那些碳水化合物、甜食、紅燒肉類和油炸食品。降低膽固醇,你應該多吃這些食物,它們也可以幫助你降低血壓,改善心血管健康。

營養飲食滋補調理飲食禁忌

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