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蜂蜜生姜水預防老年斑

當人進入老年期後,面部、手背等處會陸續出現脂褐色的“老年斑”。一般認為,老年斑的產生與自由基對機體的損傷有關,因為隨著年齡的增長,人體清除自由基的能力下降,這些物質就會迅速氧化體內的不飽和脂肪酸,形成老年斑。專家建議,老人每天喝杯蜂蜜生姜水可預防老年斑。

    中醫認為老年斑的產生與氣血運行不暢有一定的關系,生姜具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效,其辛溫發散的作用可促進氣血的運行;現代醫學研究也表明,生姜裡含有的辛辣成分“姜辣素”具有很強的抗氧化效果,可以快速清除自由基,抑制體內過氧化脂質的產生,因而可防止或減少脂褐素的沉積,其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑——維生素E的作用更強。而蜂蜜具有補中潤燥,緩急解毒的作用,通過其補益作用可促進人體氣血的化生,維持氣血的正常運行;現代醫學研究亦表明,蜂蜜中也含有大量的抗氧化劑、維生素C和黃酮類化合物等,對自由基有很強的“殺傷力”。但是,生姜具有發散作用,年老體弱,表虛自汗者不宜久服,否則易耗氣傷陰,蜂蜜的補益作用則可以避免服用生姜後出汗過多,導致人體陰液過度耗傷的不良反應,二者“互補互利”。

    飲用方法:取新鮮生姜片10-15克,用200-300毫升開水浸泡5-10分鐘,待水溫冷卻至60℃以下時,加入10-15克蜂蜜攪勻飲用。需要注意的是,加入蜂蜜時,水溫不可過高,否則會破壞其中的維生素C,降低其抗氧化能力。長期堅持服用,不僅能從一定程度上防止老年斑繼續生長,而且還可能使已經出現的老年斑漸漸變淺、縮小。

    但需要提醒大家,生姜性溫,有牙龈腫痛、口腔潰瘍、便秘等“上火”症狀的老年朋友,不宜過多飲用生姜蜂蜜水。
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