哪些食物可幫老人抵抗污染？

雖然現在人們的生活水平相比以前有了很大提高，但是人們生活的環境卻差了許多。現代人正承受著輻射、噪音、粉塵及有害金屬等各種各樣的污染。這些污染嚴重地危害著人們的身體健康，尤其是中老年人。那麼，該如何對這些污染進行有效的抵抗呢?

專家告訴我們，只要常吃以下六種食物，就可抵抗現代污染：

一、常吃海帶可抵抗輻射污染：

隨著手機、電腦等高輻射用品的不斷普及，輻射對人們的危害變得越來越大。輻射可破壞人的心腦血管及生殖、免疫系統，使人易患白血病和癌症。而常吃海帶可以減少輻射對人體各個系統的破壞，並能降低人體免疫細胞的死亡率。因此，經常使用電腦、手機等高輻射用品的人可常吃海帶。

二、常吃小米可抵抗噪音污染：

現代都市中的噪音極大。長期處於噪音中的人會出現聽力下降、頭痛、多夢、記憶力減退、全身無力等症狀。這是充滿噪聲的環境使人體內的B族維生素大量消耗造成的。而小米中就含有大量的日族維生素。因此，長期生活在噪音環境中的人可常吃小米。

三、常吃動物血可抵抗粉塵污染：

粉塵是工業城市中最常見的一種污染。經常受粉塵污染的人易患各種呼吸系統疾病。而豬、雞、鴨等動物血中的血漿蛋白經人的胃酸和消化酶分解後，可產生一種具有解毒、滑腸作用的物質，這種物質與侵入人體的粉塵發生反應後可被消化道排出體外。因此，經常受粉塵污染的人可常吃動物血(最好將動物血制成“血豆腐”食用)。

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