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她111歲,教你如何養生

更新時間: 2022-06-11

  食鹽是維持人體生理機能不可缺少的物質成分,人通過出汗、排尿等,不斷排洩掉一部分鹽分,因此每天必須補充一部分食鹽。食鹽也是膳食中不可缺少的調味品,正如人們常說的:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”、“五味調和鹽當先”、“鹽為五味之首”。

  食後一得 :

  在胡家芝剪紙作品展上,有一位專家評論道:這些剪紙,簡直就是共和國的“大事記”、老壽星的“親情圖”。人們紛紛祝賀她成功舉辦剪紙作品展,也向她討教長壽之道,她笑呵呵地重復那句話:“早晨喝杯鹽開水,平時吃粗茶淡飯。”

  據胡家芝的兒子介紹,母親雖然已經111歲了,仍堅持看報,關心時事,每逢重大事件,都會精心創作一幅剪紙作品,例如:《中蘇友好》、《香港回歸》、《澳門回歸》。她對家人、親友懷有一顆愛心,也將這些融入她的《萬象更新》、《春滿人間》、《鴛鴦戲荷》等剪紙作品之中。

  每天早晨起來先喝一杯淡鹽開水,已經堅持了六七十年。對此,她總結的好處是:睡了一夜,體內的水分會減少,早晨起來喝杯淡鹽開水,能補充夜間身體代謝失去的水分,還能清潔腸胃,促進血液循環,預防疾病。她的“鹽水養生法”成了“傳家寶”。家裡人也都養成了同樣的習慣。

  胡家芝有一個養生秘訣:

  胡家芝從10歲學習剪花樣開始,一直剪到現在。她是一位藝術老人、健康老人、長壽老人。經常有人問她,這麼高齡,怎麼眼不花?她回答:“經常吃胡蘿卜。”她一日三餐,簡簡單單,從不偏食,從不挑食。通常,早飯是雞蛋、麥片粥、十幾顆紅棗;午飯和晚飯是一碗小米飯、一些蔬菜。她年輕時喜歡吃肉,現在只吃很少的瘦肉或鴨翅膀,基本以蔬菜為主,最愛吃豆腐。她認為“藥補不如食補”,從來不吃保健品,也不吃零食。

  年,111歲的胡家芝在南京成功舉辦了她的剪紙作品展,並被授予“南京市文學藝術獎終身成就獎”。此時,她是全國年齡最大的民間藝術家。

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