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多吃大麥有益心髒健康


     美國食品及藥物管理局日前稱,谷類食品、面包和其他含有完整或粉碎的大

麥顆粒的食品,有減少患心髒疾病危險的功效。美國食品及藥物管理局和大麥貿易

組織通過研究,新的數據表明,大麥能降低人體總膽固醇水平和低密度脂蛋白膽固

醇水平。如果每天吃100克大麥麸,能有效降低人體血漿中膽固醇和糖的濃度,與

注射胰島素的效果幾乎一樣。



  此外,大麥纖維還可以促進對健康有利的細菌在腸道裡生長,提高人體免疫力

。科學家們認為,食用大麥不但可以降低血壓,減少患心髒病的風險,還能逆轉脂

肪肝,糖尿病、肥胖症和心血管病患者應該更多地食用。





     健康網編輯:洋洋           

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