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糖友做到“三個平衡”保健康

  10年前,我被診斷為糖尿病,剛開始我一籌莫展,後來我慢慢想通一個道理:“不能讓糖尿病控制我,我必須要控制糖尿病。”此後,我除了定期找專家復查,購置了血糖儀、尿糖試紙,還交了很多病友,訂閱了防治糖尿病的書刊雜志。慢慢地,我積累了很多糖尿病的防治知識,對其認識不斷加深,逐步走上健康之路。     通過每天讀書看報,我了解到糖友要做到“三個平衡”,包括飲食平衡、動靜平衡和心態平衡。現如今運動已成為我生活中不可缺少的一部分。長期堅持運動幫我的空腹血糖降到了4.2毫摩爾/升。     運動引起能量消耗增加的同時,蛋白質、礦物質、微量元素和維生素等需要也相應增加,應全面補充。合理營養的基本要求是飲食中各種營養素攝取量與需要量相適應,從而滿足運動平衡膳食。因此,我在平衡膳食方面,保證各種食物中營養素的數量充足,質量齊全,能夠滿足消耗。在食物構成方面要求多樣化。     主食上,米、雜糧不可缺少,可提供碳水化合物、熱能、B族維生素及礦物質;肉類中的各種畜肉、魚、蛋、禽等可提供蛋白質和鐵、鋅等;奶和奶制品天天吃終生受益,富含優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀及多種維生素;蔬菜和水果是餐桌上不能少的重要食品,約占每日攝入量的40%,含有豐富的維生素、纖維素、果膠、有機酸、鈣、磷、鐵等礦物質;豆及豆制品是健康的保證,富含優質植物蛋白、脂肪、鈣、鐵及B族維生素;油脂可提供脂肪及維生素E等,但要少吃葷油及肥肉。通過各種食物的補充和搭配,提供了合理的營養。     此外,我每天早晨都要吃3~4片醬生姜(江蘇等地特色小吃,由嫩姜腌制而成,古語有“晨起吃醬姜,勝似喝參湯”佳句),因為它可以促進血液循環、擴張血管、降低血黏度、延緩衰老。
糖尿病飲食糖尿病並發症預防保健治療原則病因及類型檢查診斷臨床症狀基本常識

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