糖尿病人能否吃甘蔗？

　　由於甘蔗是用來搾糖用的，很多糖尿病人想吃卻不敢吃，或者家裡人會看著不給吃。對此，營養師提醒，“買回家的甘蔗，糖尿病人可以吃，但要控制量，如果多吃一截甘蔗，就要少吃半碗米飯，控制攝入體內的糖分。”

　　不過，也有不少老年人擔心甘蔗吃多了會得糖尿病。對此，營養師分析，甘蔗所含的蔗糖轉化為葡萄糖後，正常人會分泌足夠的胰島素，降低血液中葡萄糖含量，而糖尿病患者則分泌胰島素不足。' target='_blank'>飲食網 foodwang.com