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糖尿病究竟怎麼吃之2

  健康的飲食結構

  世界中醫藥學會聯合會糖尿病專業委員會理事,衛生部“十年百項”中國糖尿病防治計劃徐州項目實施方案專家組成員,江蘇省中醫藥學會外治法常務委員,徐州市糖尿病研究會常務理事

  健康的飲食結構要求平衡膳食!要求總量控制(控制總熱量),結構調整!任何一種食物無法含有所有營養素,只有通過多種食物混合才能達到營養齊全,食物品種多樣化是獲得全面營養的必要條件。應做到:主食粗細糧搭配;副食葷素食搭配;勿挑食,勿偏食。每日應攝入四大類食品:谷薯類、菜果類、肉、蛋類和油脂類。食物多樣,谷類為主,多吃蔬菜、水果和薯類,多吃奶類、豆類和其制品,經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉和葷油。食量和體力活動要平衡,保持適宜體重。吃清淡少鹽的膳食。如飲酒應適量。吃清潔衛生、不變質的食物。正確的觀念加之合理的飲食結構,是糖尿病患者生活的基礎:無論病情輕重或有無並發症;無論是否正在服藥;都應該積極的長期堅持、嚴格執行;配合醫生治療,做到營養、總量兩不誤,吃出健康,受益無窮!

  食物的種類

  谷薯類:如米、面、玉米、薯類,主要含有碳水化合物、蛋白質和b族維生素

  菜果類:富含維生素、礦物質及膳食纖維

  肉蛋類:如肉、蛋、魚、禽、奶、豆腐等,主要為機體提供蛋白質、脂肪、礦物質和維生素

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糖尿病飲食糖尿病並發症預防保健治療原則病因及類型檢查診斷臨床症狀基本常識

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