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春季保健如何調節飲食營養

中醫認為,春季養生,食補為需,具體說來,食味宜減酸益甘(減少酸的,多吃甜的),以養脾氣。

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  1.高血壓老年患者可在春季多吃點醋,達到以味補肝,每次40毫升,加溫水沖服,也可用醋泡黃豆和雞蛋。食豆和蛋,食療效果也佳。
 
  2.因肝血虛而引發的眼疾患者可服用鴨血、雞肝,補血養肝比其他動物內髒作用更好,也可養胃。

  3.柔肝理氣,多吃春季的應時蔬菜,以菠菜為佳,具有滋陰潤燥,舒肝解郁的效果。

   4.春季老年人飲茶可散發一冬天積的寒邪,也可讓體內陽氣生發,花茶最為適用。

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