常吃這一物整個冬天不怕冷

　　怕冷怎麼辦?這是現在大家普遍面臨的一個問題。隨著天氣越來越寒冷，總感覺穿再多的衣服也還是覺得冷，就更別提那些要風度不要溫度的人了。想知道怕冷吃什麼好以及怕冷的人吃什麼好嗎?那就一起來看看吧。

　　

　　怕冷的人通常會選擇多穿幾件衣服或者穿保暖內衣，但這並不能從根本上解決怕冷這個問題，想要不怕冷，還是要從飲食上下功夫。

　　怕冷吃紅色的食物

　　一般來說，紅色食物都富含天然鐵質，還富含充足的蛋白質和優質維生素、礦物質和植物化學物，具有維護身體健康、提高身體免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，從而能增強人體的抗寒力。

　　因此，冬季常吃紅色食物，不僅有御寒的作用，還能防治感冒。同時，紅色食物在視覺上也能給人刺激，讓人胃口大開，食欲大增。

　　紅色食物有兩類，一類是蔬菜水果，一類是含血紅素的肉食品和肉制品。

　　紅色蔬菜有西紅柿、胡蘿卜、紅薯、紅辣椒等，這些蔬菜中含有番茄紅素、多酚類色素、花青素類等天然色素，還含有豐富的維生素、鐵、多種氨基酸等營養成分。

　　它們都具有抗氧化作用，同時還能降血脂，預防心腦血管疾病。

　　紅色水果有紅棗、山楂、石榴等，這些水果中富含鈣和鐵，多食可提高身體的御寒能力。

　　除了上面所說的這些紅色食物能防寒補血之外，其實還有很多事物同樣可以達到防寒抗冷的效果，下面就來仔細介紹下它們。

　　食物

　　1.蔬菜水果，胡蘿卜、蘋果、橙子等。

　　2.海帶、紫菜等。

　　3.魚、蛋、動物肝髒等。

　　4.保健品，維生素片等。

　　方法

　　1.維生素含量高的食物

　　寒冷會加快體內維生素的代謝，飲食中應該及時進行補充。

　　御寒要多吃維生素含量高的食物，可以選擇蔬菜和水果，維生素A可以增強人體抗寒能力，可吃動物肝髒、胡蘿卜、南瓜等富含維生素A的食物。

　　維生素B有利於保持正常的代謝，可以吃新鮮的米面、粗雜糧等富含B族維生素的食物。

　　維生素C可以提高人對寒冷天氣的適應能力，新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物。

　　維生素E可以促進血液循環，可以吃海魚、豆制品等富含維生素E的食物。

　　2.含碘的食物

　　碘可以幫助御寒，碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量，從而產生熱能，抵御寒冷。

　　如果體內長期缺碘，合成甲狀腺素的原料不足，身體的御寒能力會因此降低。所以應該吃多點海帶、紫菜、發菜等富含鈣的食物。

　　3.含鐵的食物

　　鐵參與了造血的流程，鐵是參與造血的重要原料，血液中的紅細胞擔負著機體中氧的運輸和代謝的重任。

　　所以想要促進血液循環，鐵的吸收不可少，可以從魚、蛋、動物肝髒中吸收。

　　4.保健品

　　因為通過蔬菜、水果等飲食方面吸收維生素等會有些緩慢，那麼我們可以通過食用保健品來進行吸收維生素，譬如維生素片。

　　注意事項

　　飲食要均衡，不可挑食，最好什麼都吃，這樣可以補充微量元素。

　　鐵的吸收是必須的，但是不能過量。

　　保健品的購買與食用都要小心操作，預防吃假藥。

　　防寒要領

　　冬季養生的基本原則當講“藏”。由於人體陽氣閉藏後，人體新陳代謝相應較慢，因而要依靠生命的原動力——“腎”來發揮作用。

　　因此，冬季養生很重要的一點是“養腎防寒”。

　　一、多吃御寒食物

　　焦點

　　腰膝酸軟。

　　對策

　　腰膝酸軟、氣血兩虧者大多畏寒，適當選用具有御寒功效的食物進行溫補和調養，可改善這一狀況。多吃御寒食物可以起到暖和全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高人體防寒的能力。

　　羊肉粥

　　取鮮羊肉100克，粳米100克，鹽、蔥、姜適量。羊肉洗淨切片，蔥、姜切成碎塊備用。將粳米淘洗干淨，同羊肉及調味品一同放入鍋內，加清水適量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用，適於氣血虧損、腰膝酸軟者服用。

　　二、增加產熱營養素

　　焦點

　　身體瘦弱怕冷。

　　對策

　　由於冬季氣候嚴寒，機體天天為適應外界嚴寒環境，消耗能量相應增多，因而要增加產熱營養素(蛋白質、脂肪、碳水化合物)的攝入量，尤其是要相對增加一些脂肪的攝入量，如在吃葷菜時適量放入一點點肥肉。

　　橄榄雪梨炖瘦肉

　　橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。將瘦肉洗淨，沸水略煮後切塊，雪梨洗淨切片再與洗淨的橄榄、蜜棗放入炖盅內加清水250毫升，炖兩小時即可。此款菜品利咽生津，滋陰潤燥。

　　三、補充蛋氨酸

　　焦點

　　手腳冰涼。

　　對策

　　嚴寒的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸、脂酸及人體內氧化所釋放出的熱量都需要甲基。因此，在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。

　　姜汁甜牛奶

　　取150-200毫升鮮牛奶，加入一調羹生姜汁和少許白糖，放入容器內隔水蒸十五分鐘。此款飲品有驅寒合胃之功效，天天飲用一杯，手腳寒氣便會漸失。

　　四、維生素不能少

　　焦點

　　畏寒腹痛。

　　對策

　　嚴寒氣候使人體氧化產熱加強，機體維生素代謝也發生明顯變化。

　　增加維生素A，以增強人體的耐寒能力。增加對維生素C的攝入量，以提高人體對嚴寒的適應能力，並對血管具有良好的保護作用。

　　維生素A主要來自動物肝髒、胡蘿卜、深綠色蔬菜等食物，維生素C主要來自新鮮水果和蔬菜等食物。

　　生煎豬肝

　　新鮮豬肝一斤，洗淨後，斜刀切成稍大塊點的薄片;用鹽、料酒、姜絲、胡椒粉、生抽、味精和少許生粉將豬肝腌一下(如喜歡五香味的可放些五香粉);煎鍋燒熱放少許油，將豬肝攤在鍋內煎黃一面後翻另一面;待兩面煎黃，放些蒜蓉、蔥絲、少許醬油後拌勻，即可出鍋裝盤。此菜富含維生素A，可緩解因畏寒而產生的腹痛症狀。

　　五、適量攝入礦物質

　　焦點

　　體質偏弱，經常感冒。

　　對策

　　人怕冷與機體攝入礦物質量也有一定關系。如鈣在人體內含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣可提高機體的御寒能力。

　　含鈣豐富的食物有牛奶、豆制品、海帶等。食鹽對人體御寒也很重要，它可使人體產熱功能增強，因而在冬季調味以重味辛熱為主，但也不能過鹹。

　　海帶豆腐

　　海帶結半斤、北豆腐一盒，姜片、蔥絲、鹽、雞精適量。海帶結洗淨備用，豆腐切成3厘米見方的塊;加油適量，五成油溫時，放入姜片、蔥絲爆香;加入豆腐，放鹽;約1分鐘煎至微黃，翻炒;放入海帶，翻炒大約一分鐘;加水，漫過主料1厘米，加入雞精;繼續大火燒，大約8分鐘，剩少許湯，即可出鍋。此菜含鈣豐富，利於心肌。

　　冬季氣候寒冷，機體新陳代謝相對緩慢，體溫調節能力與耐寒能力均下降，人體易受寒發病，尤其是老年人與體質虛弱者。因此，要想平安地度過寒冬，必須重視保暖，而頭、背、足則是保暖的重點。

　　哪些地方要保暖

　　頭暖

　　冬天選戴一頂合適的帽子是很必要的

　　中醫認為，"頭是諸陽之會"。體內陽氣最容易從頭部走散掉，如同熱水瓶不蓋塞子一樣。

　　所以，冬季如不重視頭部保暖，很容易引發感冒、頭痛、鼻炎、牙痛、三叉神經痛等，甚至引發嚴重的腦血管疾病。因此，冬天選戴一頂合適的帽子是很必要的。

　　背暖

　　加件棉背心加強背部保暖

　　祖國醫學稱"背為陽"。冬季裡如背部保暖不好，則風寒極易從背部經絡上的諸多穴位侵入人體，損傷陽氣，使陰陽平衡受到破壞，人體免疫功能下降，抗病能力減弱，誘發許多疾病或使原有病情加重及舊病復發。

　　因此，人們在冬季裡加穿一件貼身的棉背心或毛背心以加強背部保暖，是必不可少的。

　　腳暖

　　平時多走動以促進腳部血液循環

　　俗語說"寒從腳下起"。現代醫學認為，雙腳遠離心髒，血液供應不足，長時間下垂，血液循環不暢，皮下脂肪層薄，保溫性能差，容易發冷。

　　因此，冬季要注意保持鞋襪溫暖干燥，並經常洗曬。平時多走動以促進腳部血液循環。另外，臨睡前用熱水燙腳後以手掌按摩腳心10分鐘，可起到養生保健的作用。

　　結語：以上就是三九養生堂為您介紹的常吃這一物整個冬天不怕冷，你們都了解了吧。這對於不知冬季如何補血養血的人來說，真的是極好的。看了上面說的怕冷吃什麼好以及怕冷的人吃什麼好，感興趣的就去試試看。