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秋補需忌油膩少辛辣

秋季是進補的黃金季節,但不恰當的進補方法不僅收不到預想的效果,有時還會損害健康。黑龍江省醫院中西醫結合科主任醫師陳波華提醒大家,秋季進補要注意以下問題。

秋季進補吃什麼

人參、燕窩、蓮子、芝麻……面對各種各樣的補品,一些消費者感到茫然,秋季進補到底吃啥好?陳波華向普通的進補者推薦以下食品。

百合:有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞功效。蓮子:能祛余暑,滋補強身。山藥:適用范圍廣,不論男女老幼、體健體弱,都可食用。白扁豆:煮粥或煎湯服,可健脾胃、增食欲。藕:熟藕能健脾開胃,適宜秋天進補。牛羊肉:秋天食用牛羊肉可溫補氣血。栗子:有健脾養胃、補腎強骨的作用。紅棗:紅棗能滋陰潤燥、益肺補氣。

陳波華說,人參、燕窩等高檔的滋補品並非適合所有的進補者,這類補品最好在醫生的指導下服用。秋季宜多吃滋陰潤燥的食物。如銀耳、芝麻、烏骨雞、豬肺、豆漿、蜂蜜等。常吃這些食物,能防止秋燥傷身。此外,奶制品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜多吃,這些食物含有豐富的碳水化合物、蛋白質及多種維生素,是很好的進補品。

有關專家建議,對於老年人和體質虛弱的人來說,要根據身體情況確定進補方法,切勿盲目進補。選擇食品、藥品前,可向專業醫師咨詢。

醫生提示,由於夏季吃涼冷食品較多,初秋時人的脾胃尚未完全恢復,因此不宜食用過於油膩的食物。秋天氣溫干燥,人容易上火,因此秋季飲食還要少蔥、姜、蒜、椒等辛辣食品。

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