早餐拒絕冰冷 熱的早餐才養胃

不吃早餐的原因有很多：“沒時間”，“睡不醒”，“減肥”……不吃早餐的結果卻只有一種：傷身體。現在很多人也已經知道了不吃早餐的危害，但也只是“應付”，草草的解決早餐問題。這種做法也是不對的，早餐不僅要吃，還要吃好，熱的早餐才養胃。

吃早餐也不宜喝冷藏的蔬菜汁、冰咖啡、冰果汁、冰牛奶，因為人的機體需要能量的不斷補充，只有吸收足夠的能量，身體微循環才會正常，氧氣、營養輸送及廢物的排洩才會順暢。因此，要想保護好胃，一定要注意：早餐要吃熱的食物。

這是因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順，也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發現怎麼吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。

所以說，早餐吃熱食，才能保護胃氣。中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指胃這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。

因此早上第一樣食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆漿、芝麻糊等，然後再配著吃蔬菜、面包、水果、點心等。