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夏季月份飲食禁忌

在夏季,根據各月氣候條件和人體生理特點,要注意對食物的選取,不能吃的食物就不要吃。

①農歷四月

☉勿食芫荽(即香菜),傷人神。芫荽辛溫香竄,其性散、耗氣傷神。另外,四月時,有狐臭之人切勿食芫荽,因為芫荽含揮發物質,其氣辛烈,食後能加重狐臭。

☉勿食抱雞肉。“抱雞”指發情中的老母雞,其肉富含雌性激素和其他有毒物質,食之會令人作癰或漏、男女虛冷,對人體不利,因而不宜食用。

②農歷五月

☉勿多食韭菜。五月初夏,天氣漸熱,韭菜辛溫,多食會令人乏力。

☉不要吃鹿肉,會傷人神。因為五月天氣熱,而鹿肉甘溫、性暖,在熱天如多吃發熱之物,會使陽盛血熱、陰陽失衡,從而導致疾病的發生,如肝陽上亢、心火積盛。平時有血熱及陰虛陽亢者,在五月尤其忌食鹿肉。

☉五月至十月期間,勿食貝類。因為在此期間,某些海域中膝勾藻大量繁殖,膝勾藻系有毒藻,含石房蛤毒素,此時的貝類攝食青藻,形成毒貝,人食此貝肉之後,毒素會迅速釋放出來,使人中毒。石房蛤毒素系神經毒,中毒嚴重者常在2~12小時內因呼吸麻痺而死亡。五月天氣溫暖,人應該趁此時節養陽以療病,尤其平素陽虛之人,可多食溫暖腸胃之物,不宜多食寒涼之物,以增疫病。

③農歷六月

農歷六月最好不要吃羊肉,以免傷人神氣。農歷六月天氣火熱,人體陽氣亦盛,而羊肉甘苦大熱,是冬令佳品,在夏季不宜食用。

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