怎麼補鈣？ 補鈣有哪些誤區？

　　如今，補鈣似乎已經成為了所有人必做的事情，對於不少的年輕人來說，更是如此，雖然很多人都知道補鈣重要，但普遍欠缺科學的補鈣方法，下面一起來看看補鈣有哪些誤區吧。

　　一：五成網友認為液體鈣更利於吸收

　　專家：鈣劑溶解度高≠吸收快

　　值得注意的是，鈣的吸收率因人而異。如果是碳酸鈣類，它的吸收先經過胃酸的作用再被腸道吸收。如果胃酸情況正常、胃蠕動良好，鈣劑吸收速度快。液體鈣劑溶解度好並不代表吸收快，主要看鈣劑裡維生素D的含量。”

　　市面上的液態鈣軟膠囊主要由碳酸鈣、維生素D、明膠、純淨水、甘油組成。其中，對鈣吸收有積極作用的主要是維生素D，它能促進小腸黏膜吸收鈣和腎小管對鈣的重吸收。不同形態的鈣，最終均以鈣離子的形式被腸道吸收，鈣劑溶解度高並不代表吸收快。

　　二：鈣不用補，多吃高鈣食物即可

　　專家：高鈣食物也難以滿足人類對鈣的需求

　　含鈣最豐富的食物如牛奶、豆制品等，其含鈣量也是有限的，如100毫升鮮牛奶含鈣110毫克，100克大豆含鈣190毫克，每天要食用800毫升牛奶或0.4公斤黃豆，才能夠滿足成人一天的鈣需要量。可見即使高鈣食物也難以滿足人類對鈣的需求。

　　三：補鈣同時多進食蔬菜，有助於鈣質吸收

　　專家：大量攝入纖維素會抑制鈣吸收

　　飲食需要平衡，但如果你是補鈣大軍中的一員，需要注意的是，鈣與纖維素容易結合成不易吸收的化合物。過多進食富含纖維素的食物會抑制鈣的吸收。牛奶、雞蛋含有豐富的蛋白質、鈣質，兩者都是補鈣妙品。

　　但是如果兩者同時進食，卻會妨礙鈣的吸收，長期食用還會誘發乳鹼綜合征。劉春霞指出，服用鈣劑時應避免進食過於油膩的食物，大量飲用含酒精和咖啡因的飲料以及大量吸煙也會抑制鈣劑的吸收。

　　四：補鈣引起便秘是通病，無法避免

　　專家：補鈣安排在兩餐之間最合理

　　碳酸鈣類鈣劑經過胃酸作用時，生成氯化鈣後到達腸道。其中15%被腸道吸收，85%跟食物中的草酸、植物酸、脂肪酸等結合成不溶性鈣化合物，如碳酸鈣、磷酸鈣等，堆積多了就形成便秘。

　　補鈣容易便秘的人，可以多喝水。補鈣的時間最好安排在兩餐之間，此時，食物對它的影響較小。適當的運動，增加胃腸蠕動也有效減少便秘。

　　莫把鈣劑當補品

　　鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成成分，鈣離子還是所有細胞正常生理機能所必需的物質，維生素D可促進機體對鈣的吸收和利用，當維生素D及鈣缺乏時，成人可發生骨質軟化病及骨質疏松症。

　　戶外活動較少，光照不足，以致體內不能合成內源性維生素D，另外，攝入食物種類較少，造成維素D和鈣攝入不足，因此補充維生素D和鈣是必要的。鈣劑中除了鈣外，還有大量的維生素D。切不可將鈣劑當滋補品，否則會發生維生素D中毒。

　　正常若每日服用維生素D2萬～5萬單位，用藥1～3個月就可能發生維生素D中毒。中毒症狀主要因血鈣濃度及鈣鹽沉著引起，當血鈣過高時，刺激胃泌素分泌增加，患兒會出現厭食、惡心、嘔吐及頑固性便秘，胰腺鈣鹽沉著，可出現急慢性胰腺炎。

　　鈣離子由腎髒排出，因此鈣離子濃度增高可出現多飲多尿，腎髒鈣鹽沉著，還會出現尿頻、血尿、尿結石及泌尿道反復感染，甚至出現腎功能衰竭。

　　當鈣鹽沉著於小支氣管、毛細支氣管和肺泡時，可出現呼吸道反復感染。鈣離子濃度增高，會造成成骨細胞增多及活性增高，發生纖維化骨炎，出現骨骼畸形、骨痛，身體發育出現障礙。維生素D中毒還會出現精神不振、嗜睡、表性淡漠及幻覺、狂躁甚至昏迷等精神症狀。

　　一旦發生維生素D中毒，應立即停用維生素D，限制鈣鹽攝入，並用藥物降低血鈣濃度。醫學專家告誡，加強戶外活動，多曬太陽，並加大進食蛋類、豆類等富含維生素D及鈣的食物量。若要補充鈣劑，也應在醫生指導下服用，切不可將鈣劑當成滋補品濫服。