如何用飲食調理節後綜合征

　　國慶長假，生活規律被打破，難免飲食不周、睡眠沒規律。有些平日久坐不動的朋友，出去玩一圈回來，感覺全身關節肌肉疼痛、乏力，像生了一場大病。

　　長假已經結束，很多人覺得煩躁，不能從假期的懶散中恢復，表現為心情煩躁、精力難以集中、萎靡不振、無精打采，甚至身心乏力，並有頭疼、疲勞、胃口不佳、失眠、瞌睡等種種不適，有的甚至還伴有抑郁、失落、焦躁不安等不良情緒反應。這是常見的“節後綜合征”，也是“職業倦怠”的表現，其原因是假期中的生活習慣被打亂，身體所表現出的不良反應。

　　上班後應該注意調整飲食結構，保證清淡易消化，營養豐富而適度。適量喝茶可以清除油膩，使胃腸道盡快恢復。多喝水以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒類的攝入對肝髒的危害。當工作、生活中疲乏時要注意勞逸結合，不妨享用抗疲勞藥膳方，或許給您精神放松、疲勞頓消的感覺。

　　天門冬蘿卜湯

　　材料：天門冬15克，蘿卜300克，火腿150克，蔥花5克，精鹽3克，味精、胡椒粉各1克，雞湯500毫升。

　　做法：將天門冬切成2～3毫米的片，用水約2杯，以中火煎15分鐘，用布過濾、留汁備用;火腿切成長條形薄片;蘿卜切絲。鍋內放雞湯500毫升，火腿下鍋，煮沸後將蘿卜絲放入，並將天門冬汁加入，蓋鍋煮沸後，加精鹽調味，再略煮片刻即可。食前加蔥花、胡椒粉、味精調味，佐餐食。

　　功效：止咳祛痰、消食輕身、抗疲勞，常食能增強呼吸系統功能，增強精力，消除疲勞。

　　苁蓉鮮魚湯

　　材料：鮮魚肉400克，肉苁蓉15克，白菜、胡蘿卜、粉絲、豆腐、醬油、料酒、味精、胡椒粉各適量。

　　做法：將鮮魚肉切薄片;肉苁蓉、胡蘿卜切成小薄片備用。鋁鍋內加水（或火鍋），放人醬油、料酒、精鹽、味精，將魚片、肉苁蓉、白菜、豆腐、粉絲等一同放入煮熟，再加入胡椒粉調味即成，食魚肉、飲湯。

　　功效：補腎強精、消除疲勞、調節人體功能，適用於腎精不足、性功能減退等症。

　　鮮蓮銀耳湯

　　材料：干銀耳10克，鮮蓮子30克，雞湯1500毫升，料酒、精鹽、白糖、味精各適量。

　　做法：銀耳發好，放大碗內，加雞湯1500毫升蒸1小時左右取出，雞湯留置待用。將鮮蓮子剝去青皮和一層嫩白膜，切掉兩頭，捅去心，用水氽後仍用開水浸泡（鮮蓮子略帶脆性，不要泡得很爛）;燒開雞湯，加入料酒、精鹽、味精、白糖，將銀耳、蓮子裝在碗內，注入雞湯即可。吃蓮子、銀耳，喝湯，每日1次。