老年人可以吃零食嗎?

 人到老年，身體便慢慢發福，各種病漸漸冒出。因此有些老年人便“緊衣縮食”，加強鍛煉，把零食從食譜中剔除了。其實這也不盡是正確的做法，就說零食吧，老年人適當地吃些零食，對熱量的補充和營養平衡是很有好處的。

老年人每天除了三頓正餐外，還要有三頓加餐，把一些小零食作為加餐最合適不過了。

老年人吃零食要吃得科學，65歲以上老人應在早餐後2～3小時，約上午10點吃一次零食，可以選擇維生素含量高的蘋果、香蕉、橘子、猕猴桃、西瓜等新鮮水果。

午飯後小憩一會兒，等到下午3點左右來點種子類的零食是個不錯選擇，如葵花子、南瓜子、花生、核桃仁、松子等。

不過，種子類的零食雖然能夠提供豐富的蛋白質、脂肪及多種微量元素，但唯一缺點就是熱量太高，因此不宜吃得過多。瓜子、花生、松子限制在10粒左右，核桃仁兩整個就足夠了。

年輕人保持身材不主張睡前進食，但老年人在睡前稍吃些零食對身體有益，1小杯125毫升的酸奶加2片餅干，不僅能幫助老人更快入眠，還可以達到補鈣、預防膽結石的功效。

營養專家專門為老年人飲食編了段順口溜 “一日多餐，餐餐不飽(七八分飽)，餓了就吃，吃得很少。”人過中年以後的進食方式就應該像“羊吃草”那樣，餓了就吃點，每次吃不多，胃腸總保持不饑不飽的狀態。每天飲食遵照“3+3”原則，做到三頓正餐三頓加餐，營養就能均衡了。