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老人飲食需做“十不貪”

  一、不貪肉

  老年人膳食中肉類脂肪過多,會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂,易患高膽固醇血症和高脂血症,不利於心腦血管病的防治。

  二、不貪精

  老年人長期講究食用精白的米面,攝入的纖維素 少了,就會減弱腸蠕動,易患便秘。

  http://love.ewsos.com/a/20101121/329767.html  老年人的胃腸消化吸收功能減弱,如果貪吃堅硬或煮得不熟爛的食物,久而久之易得消化不良或胃病。

  四、不貪快

  老年人因牙齒脫落不全,飲食若貪快,咀嚼不爛,就會增加胃的消化負擔。同時,還易發生魚刺或肉骨頭鲠喉的意外事故。

  五、不貪飽

  老年人飲食宜八分飽,如果長期貪多求飽,既增加胃腸的消化吸收負擔,又會誘發或加重心腦血管疾病,發生猝死。

  六、不貪酒

  老年人長期貪杯飲酒,會使心肌變性,失去正常的彈力,加重心髒的負擔。同時,老人多飲酒,還易導致肝硬化。

營養飲食滋補調理飲食禁忌

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