枸杞雞蛋羹可預防老花眼

　　相傳北宋年間，有位朝廷使者赴四川辦事途中，見一位滿頭青絲、年約十六七歲的姑娘，手執竹竿正在追打一個白發蒼蒼的八九十歲老翁。使者見狀便責問姑娘為何不尊敬老人，那姑娘回答：“這人是我的曾孫兒。家有良藥他不肯服食，年紀輕輕卻老態龍鐘的，我才要教訓他。”使者忙向姑娘討教年輕秘方，姑娘說：“沒有什麼神秘方法，只是常年服用了一種叫枸杞子的藥。”使者聽罷，記錄下來，相傳至今。