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老年人適當吃健康零食有益處

不少老年人的飲食習慣存在很大問題,其實處除了正餐外,老年人吃些小零食是有益健康的,具體該吃哪些,趕緊來看看。老年人在日常生活中只有科學健康的飲食,才最有利於老年人養生保健。除每天堅持三頓正餐,適當吃些健康零食有助於補充能量和營養。

健康零食吃起來不會對身體造成負擔,可以補充必備的營養元素,但是注意時間段和零食的選擇,不可隨意吃。營養專家指出,65歲以上的老人適當吃些健康零食,適時、適宜有助於老年人身體健康。適合的時間是上午九、十點鐘,下午三、四點鐘,晚上八、九點鐘。選擇的食物必須要有營養,但熱量不要太高,以水果、牛奶、豆漿及少量的干點面食為主。偶爾也可適量選擇堅果類,如花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等。

藍莓保持身體靈活:1999年,塔夫茨大學的梅耶人類營養研究中心進行了一次實驗,他們給老鼠喂了相當一段時間的藍莓提取液,這段時間相當於人類的十年。結果發現,食用藍莓的老鼠們在老年以後比普通老鼠具有更好的平衡感、身體協調能力。這也證實了藍莓中的化合物有助於減輕炎症、緩和氧化損傷,從而提高年老後的記憶力和肢體靈活性。

營養飲食滋補調理飲食禁忌

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