老年人科學飲食要多喝保健湯

人老了，身體各項生理機能就會慢慢衰退，這個時候想要延緩衰老的速度，保證身體的正常運轉，就需要加強營養的攝入，因此老年人需要刻意講究飲食。中老年人血脂高即血黏度增高，是心腦血管病的危險誘因。因而注意科學飲食，少食高脂肪和高糖食物，已被人們證實是降血脂的有效措施。

專家介紹，常喝保健湯，可達到降低血脂、防止病情發展的目的。家常可常飲這三種湯作為保健湯水：

紫菜黃瓜湯

取紫菜適量，黃瓜100克。紫菜水發後和適量清水放入鍋裡，加生姜末、黃瓜片燒沸，最後下鹽、蘑菇精和香油即可食用。

山楂首烏湯

取山楂、何首烏各15克，白糖60克。先將山楂、何首烏洗淨、切碎，一同入鍋，加水適量，浸泡兩小時，再熬煮約一小時，去渣取湯，日服一劑，分兩次溫服。

山楂銀花湯

取鮮山楂30克，金銀花6克，白糖20克。先將山楂、金銀花放白鍋，用文火炒熱，加入白糖，改用小火炒成糖餞，用開水沖泡，日服一劑。

經過以上的介紹，中老年朋友們知道怎樣調節自己的飲食了嗎?健康的飲食習慣是保持身體健康的前提，因此，千萬不可小視哦。