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老年人和小孩的胃腸功能薄弱吃什麼

  在炎熱的炙烤下,不少人感覺毫無食欲,甚至胃腸不適。由於體內水分隨汗蒸發增多,容易影響胃液分泌消化,加上很多人在天氣炎熱時喜歡吃生冷冰凍之類的東西,影響了脾胃的正常功能,尤其老年人和小孩的胃腸功能薄弱,入夏更易使胃氣受損,食欲減退。

  夏季護胃,要注意飲食調護,進食時需清淡少油,吃易於消化的食物。還可以吃點綠豆海帶糖水,不宜吃辛辣肥膩的食物, 減少戶外劇烈活動,多喝水。現提供4個清熱解暑方,以便大家參考:

  荷葉冬瓜水:荷葉一片,冬瓜2斤,將冬瓜連皮洗淨切塊,加荷葉,蜜棗2個,水適量,煮湯。此湯水具有清熱解暑的作用。

  五花茶:木棉花、雞蛋花、金銀花、菊花、槐花各10克煮水飲用。此茶有清熱去濕的功效作用。

  胡蘿卜玉米湯:胡蘿卜250克,玉米500克,豬肉300-500克,加水煮湯。此湯有清熱利尿的功效。

  菊花苡仁雞蛋花飲:菊花12克,夏枯草10克,土伏苓20克,木棉花12克,薏苡仁20克,雞蛋花10克煮水飲用,可清熱祛暑。

  以上為一個成人量,脾胃虛寒及孕婦慎用。

營養飲食滋補調理飲食禁忌

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