老人中風者的衣食住行

　　在尚缺乏特效治療的當今，防患於未然，預防中風的發生尤為重要。為此，高血壓病人除遵醫囑系統治療的同時，還必須深谙養生之道，提防中風發生。

　　1、寒、悶、濕我國古代醫學家認為季節和氣象對中風有影響。中風大多在秋末冬初或早春發病。雖然腦血管病一年四季均可發病，但一般冬季多於夏季。冬季干燥、寒冷，刺激人體交感神經興奮，血管收縮，小動脈持續痙攣，血液黏度增高，血壓急劇上升，容易誘發中風。當氣溫、氣壓、相對濕度驟變的情況下，更容易發生中風。特別是收縮壓在24千帕(180毫米汞柱)，脈壓差在10千帕(75毫米汞柱)以上的高血壓病人，更要注意預防中風。

　　2、晝、夜、晨清晨前後為缺血性中風高發時段。國內統計證實早晨6～8時為缺血性中風的發病高峰，明顯多於晝夜中其它時間。這可能與24小時內血壓節律性波動，有病理基礎的心髒，在凌晨人們醒來時易發生心律失常或與纖維溶解系統的活性、血小板的聚集性、血黏度等晝夜節律變化有關。

　　3、動、靜、食有報道，活動少、新陳代謝較低者死於心腦血管病的可能性為活動多的人的1.41～1.9倍;反之，體力與腦力勞動過度亦易發中風。在劇烈體力與腦力勞動(尤其是體力勞動)或日間活動狀態中(稱動態)可誘發腦出血，有一組老年腦出血134例，動態中發病98例，占73.1%;而在睡眠、休息中(稱靜態)發病36例，占26.9%。相反，腦梗塞絕大多數在靜態下發病。為此，高血壓患者應適當運動，但劇烈體力、腦力勞動，身心勞累與長期過多的靜臥均不適宜。眾所周知，食物中含高飽和脂肪酸和高膽固醇的動物內髒等是導致動脈硬化、高血壓、中風的主要危險因素。而往往被人忽視的是，簡單的碳水化合物(如糖、澱粉)食用過多，亦會使血脂水平出現增高和發生凝血傾向，在這方面乳糖占首位，蔗糖次之，葡萄糖更次之。血糖過高可使動脈內膜發生變化，促使膽固醇沉澱，還可加強血小板黏附性。玉米、大豆以及向日葵子等都含有高密度脂蛋白，對防止動脈硬化有利。高血壓病人飲食中蛋白質的量要適當增加，優質蛋白質(如魚、禽、瘦肉、豆類)要占50%以上，維生素、無機鹽以及食物纖維素等膳食合理搭配，並配合其它措施，預防中風效果將更為顯著。

　　4、煙、酒、茶煙中含有煙鹼(尼古丁)，可使血管收縮、血壓升高，同時還可以加速動脈粥樣硬化的發展。吸煙還可能增加血清膽固醇，特別是β脂蛋白膽固醇或血小板的黏合性和沉積，促進血小板凝聚，血黏度增高。故吸煙是缺血性中風的明顯危險因素。美國心髒病學會最近舉行的年會上，專家指出：蛛網膜下腔出血是一種死亡率很高的中風，患者多為女性。吸煙婦女患此種致命性疾病的可能性要比不吸煙的婦女大10倍之多。乙醇(酒精)具有明顯抑制血小板聚集功能，故高血壓者飲酒易誘發腦出血，近來國內統計一組出血性中風者565例，飲酒者占221%茶是最好的飲料，綠茶中含有咖啡因、兒茶素和茶酚，具有殺菌、增強免疫系統抗癌方面功能，還有預防心血管疾病、糖尿病、花粉過敏、防止基因突變、抗衰老等多種作用。但高血壓病人不宜空腹飲濃茶，尤其是平時沒有飲茶習慣的人，以防發生意外。近來有個別報道有人空腹飲濃茶發生昏厥(俗稱“醉茶”)，導致腦出血。

　　5、喜、怒、悲歲末節假多，婚、嫁喜慶也多安排在歲末，均需中老年人操辦，有的忙於探親訪友旅途奔波，或歡聚娛樂通宵達旦，突發中風住院並非少數，是造成春節前後中風多發因素。有一組出血性中風者565例，其中有情緒激動誘因者占42.8%，說明精神刺激、情緒激動是腦出血的重要危險因素，因在高血壓或原有血管壁損害的基礎上，應激性血壓驟增能導致腦出血。另一組缺血性中風(腦梗塞)者146例，其中有情緒波動因素者66例，占45.2%，包括緊張、興奮、抑郁、焦慮等。保持情緒穩定和有規律的生活，避免各種不良刺激，對預防中風意義重大。

　　6、尿、便、浴高血壓病人要多吃水果、蔬菜，增加飲食中的纖維素，以保持大便通暢。我們常見不少病人在解大便過程中突然發生中風，跌倒在廁所內外。由於便秘，解大便時費勁用力，以及憋尿，可使血壓驟升，且腹內壓增高致使顱內壓增加引起腦血管破裂出血，有一組腦出血死亡170例，其中由於解大便時用力而發病死亡者占11.2%。高血壓病人應保持大小便通暢以防止中風發生，而中風的病人更要警惕便秘，常規給予緩瀉劑，避免再出血與病情加重。冬天沐浴，澡堂內外氣壓變化大，溫差大，濕度高，不可停留過久，以防止洗澡時誘發中風。在洗澡時發生腦出血死亡者約占5%。

　　此外，患有高血壓或動脈瘤、腦血管畸形的青壯年，性生活過程中也可促發腦出血，因性交過程中交感神經處於高度興奮狀態，血管活性物質釋放增加，心跳加快，腦血流量增加，故病損的血管可破裂而發生腦出血。患有高血壓、腦血管機能不全者應自我控制，調節感情，防勞節欲，切不可身心勞累之際仍縱欲貪歡，否則可促發中風發生。