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老年人冬季想要進補,需先遵循養收之道

老年人用膏方進補調理,有助於恢復髒腑功能,調補陰陽氣血的不足,延緩衰老,減少老年病的發生,改善心腦血管功能。
  
  隨著天氣的進一步轉冷,越來越多的老年人想著為自己購買補品進補。
  
  人體衰老是自然現象,隨著年紀的增長,老年人的各項生理漸漸發生變化,逐漸衰老,從而導致身體虛弱,出現腎氣漸衰、各項機體功能下降的狀況,齒搖發脫、畏寒健忘等。因此,老年人要適當進補,補充所需營養。隨著天氣的進一步轉冷,越來越多的老年人考慮為自己購買補品進補。
  
  近日,不少網友詢問,現在不少生活超市裡都有小藥房,售賣已經制好的阿膠膏,買回去給老年人吃是否靠譜?對此,老中醫提醒說,老年人服補藥補品進補不能太任性,一定要有的放矢,對症服藥,才能補之有效、養之得法。
  
  想要進補,需先遵循養收之道
  
  筆者了解到,冬季進補要順應自然規律,遵循“養收之道”。許多老年人只重視進補而忽略了體內的循環流通。其實,老年人更需要的不是“補”,而是“通”,只要體內通暢,平時食物中的營養基本可以滿足身體需要。
  
  要“通”,就應多吃含纖維素較多的食物,如新鮮水果、蔬菜等,刺激腸壁蠕動和分泌黏液,促進排便;多食富含維生素B的食品,如粗糧、豆類;多吃產氣的食物,如黃瓜、蘿卜等,利用它們在腸道內的發酵作用,增加腸蠕動,利於排便。
  
  專家提醒,冬季進補是很有講究的。一般來說,平時體虛、缺少鍛煉者或者老年人是進補的“主力軍”。中醫認為,久病傷陰,許多慢性疾病如糖尿病、甲亢、高血壓、慢性腎病等一系列疾病均有不同程度的陰虛表現,養陰補虛是這類慢性疾病調理的重要原則,此類人群最適合在冬季堅持進補,以有效改善久病陰虛體弱的症狀,增強體質。
  
  而對於脾胃虛弱的人群,進補的關鍵是調養脾胃,如果盲目攝入大量高營養、高蛋白的補品,難以消化,加重脾胃的負擔,反倒對身體有害。素來脾胃不好、脾虛消化不良的人,進補後承受不了,就會發生腹脹、不能消化甚至拉肚子等現象。
  
  辨證下藥,中醫膏方整體調理
  
  一般而言,老年人因髒腑功能衰退,抗病能力下降,容易出現頭昏眼花、耳鳴、齒搖發落、腰酸、健忘失眠、氣短懶言、神疲乏力、食少畏寒等症;也有許多老年人伴有不同程度的慢性老年病,如前列腺肥大、老年性耳聾、高血壓、冠心病、糖尿病、中風、腫瘤、慢性支氣管炎、骨質疏松等症。由於老年人多為陰陽兩虛、肝腎虧損、氣血不足,因此,如果亂用補藥,不僅起不到應有的進補效果,反而會招致疾病,不利健康。
  
  專家表示,“一人一方”的中醫膏方因注意全面、整體的調理,注重治病和防病相結合,扶正和祛邪相結合,調理和滋補相結合,有經驗的中醫師會將望、聞、問、切四診合參,綜合既往病史和身體現狀,辨證論治。因此,老年人用膏方進補調理,有助於恢復髒腑功能,調補陰陽氣血的不足,延緩衰老,減少老年病的發生,改善心腦血管功能,提高生活質量。
  
  冬季進補,老年人要順其自然
  
  專家提醒說,寒冬時節,老年人進補重要的是順應自然,注意養陽,以滋補為主,在膳食中應多吃溫、熱性食物,以提高機體的耐寒能力。
  
  酒是熱性的飲品,老年人每天可以飲用人參酒或黃芪酒一小杯,有防風御寒活血的功效。體質虛弱的老年人冬季可食用炖母雞、精肉、蹄筋等,並可飲熱牛奶、豆漿等以增強體質。牛肉與黃酒、蔥、姜用砂鍋炖爛後,食肉喝湯,則有益氣止渴,強骨健身,滋養脾胃的功效。陽氣不足的老年人還可以加肉苁蓉、巴戟天、枸杞同煮。
  
  雖然適宜老年人進補的品種很多,但補品的食用要根據自身情況,有針對性地加以滋補,若本身患有疾病,要遵照醫囑。如糖尿病病人,可用人參等作為進補之品,忌用甘草及含糖較多的食物;有高血壓、冠心病、動脈硬化、膽囊炎等疾病者,不可用高蛋白、高脂肪、含糖高的食物;而患有慢性腎炎、慢性腎衰竭的老年人,可用人參、黃芪、山藥等,少食豆類豆制品、動物內髒及海鮮等食品,忌煙酒及辛辣刺激食物,以免加重腎髒的負擔。
  
  ■鏈接適合中老年人服用的膏方
  
  1.扶正膏:由東阿龜膠、西洋參、黃芪、金櫻子、靈芝等組成,具有平補氣血、扶正御邪之功效。適合氣虛體質、氣血衰退、精力不足、髒腑功能低下等的老年人服用。
  
  2.正陽膏:由東阿鹿角膠、黨參、山茱萸、杜仲等組成,具有溫補脾腎、助陽強身之功效。適合陽虛體質、脾腎虧虛、陽氣不足、免疫力低下等的老年人服用。
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