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小兒腹瀉的忌食

  (1)忌含有長纖維素的各種水果和蔬菜 水果如菠蘿、柚子、檸檬、廣柑、西瓜、橘子、梨等;蔬菜青菜、菠菜、白菜、毛筍、竹筍、洋蔥、茭白、辣椒等,腹瀉時忌食長纖維素的水果與蔬菜的原因是由於纖維質、半纖維質均有促進腸道蠕動作用,而加重腹瀉。

  (2)忌導致脹氣食物 腹瀉時腸蠕動增強,腸內常脹氣,更使腹瀉加劇,故導致脹氣的食物必須禁食,牛奶食用後在腸道內會導致脹氣,故不宜食,然而酸牛奶因其含有乳酸菌能抑制腸內有害細菌,可以食用。豆類物質及豆制品,如黃豆、赤豆、綠豆、蠶豆、青豆、黑豆及豆腐、百葉、粉絲、豆漿、豆芽等,這類食品因其含有粗糙纖維及豐富的蛋白質,能引起腸道蠕動增強而致脹氣,並加劇腹瀉。

  (3)忌糖 患腹瀉時,常有人提議吃些糖粥,或喝些糖水,以補充丟失的液體,事實上這個辦法不可取,糖到腸內常會引起發酵而加重脹氣,故在腹瀉時,有脹氣是應不吃糖或少吃糖,小孩吃完藥後也應盡量吃些別的東西,不用糖來矯正口苦。

  (4)少用蛋白質 患腹瀉的病人矢氣(放屁)往往很臭,這主要是腸內的特質異常發酵引起,腸道的腐敗作用很強,此時應盡量減少蛋白質的攝入量,如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋及上述奶類食物等。

  (5)忌脂類食物 如肥肉、豬油、牛油、羊油、奶油、動物內髒等,這類食物含有大量的脂肪,可加劇腹瀉,導致滑腸、久瀉。此外,腹瀉病人即使用植物油燒菜,也應注意油量不宜太大,因為植物油量大時也會致瀉。

  (6)忌不易消化物 中醫認為腹瀉常與飲食不節有關,不易消化物常可導致傷食。俗話說:“吃得不消化了”,就是指吃了難以消化的食物,這類食物包括很廣,除上述這些食品外,還有許多零食,如蜜餞、松子、杏仁、葵花子、西瓜子等。

  (7)忌廣譜抗生素 許多人對腹瀉的病因不甚了解,一見腹瀉就應用抗生素,如四環素族抗生素、氯霉素、合霉素、卡娜霉素等,可是,用上這些藥物後腹瀉不但沒好,有時反而會加重,這是由於化學刺激和廣譜抗生素引起體內菌群失調而致二重感染。廣譜抗生素的應用會使敏感菌受到抑制,耐藥菌得勢乘機繁殖,使腹瀉加劇。此外,由於廣譜抗生素進入腸道,使腸道很多細菌受到抑制,有些細菌具有合成維生素b族和維生素k的能力,菌群失調後就會發生維生素b族缺乏的惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道症狀。

  臨床治療腹瀉常用的乳酶是一種活的乳酸桿菌的干制劑,其進入腸道後能分解糖類生成乳酸,使腸內酸度增高、從而抑制腸內病原體的繁殖,防止蛋白質發酵,減少腸內產生氣體,進而減輕腹瀉、腹脹、飽悶等症狀,然而抗菌消炎藥能抑制或殺滅乳酸桿菌,使乳酶生失去藥效,故在使用乳酶生時,忌用抗菌消炎藥。此外,鹼性藥物,如蘇打等;收斂藥如活性炭、鞣酸蛋白等也會降低乳酶生的藥效,都不宜同時服用。

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