高血壓的飲食原則是什麼

　　高血壓飲食原則必須要掌握!趙先生患上高血壓病好長時間了，平常也經常去醫院治療和用藥，可就是不見好轉，通過咨詢放心醫苑網高血壓專題的在線專家，才知道生活中的飲食和鍛煉對治療高血壓也不不可缺少的。原來趙先生平常工作應酬多，和客戶經常喝酒。也經常去外面吃些飯，吃的鹽比較多，生活的煩心事和工作壓力天天使趙先生忙碌一天，根本沒有休息的時間。趙先生了解到這些之後，注意去戒掉這些壞習慣，保持樂觀的心態，勞逸結合，病情才有所好轉，那麼高血壓飲食方面都必須要掌握哪些原則呢，下面我們就來一起了解下吧。

　　高血壓病人需要掌握哪些飲食原則?

　　高血壓飲食原則1、控制熱能和體重。肥胖是高血壓病的危險因素之一，而肥胖的主要原因是熱量入超造成的。體內多余的熱量能轉化為脂肪貯存於皮下及身體各組織中，從而導致肥胖。有人觀察超過正常體重25公斤的肥胖者，其收縮壓可高於正常人1.33千帕(10毫米汞柱)，舒張壓高0.93千帕(7毫米汞柱)。因此，控制熱能攝入，保持理想體重是防治高血壓的重要措施之一。

　　高血壓飲食原則2、限鹽。流行病學調查證明，食鹽攝入量與高血壓病的發病呈正相關，食鹽銷售量大的地區高血壓病的發病率顯著升高。故一般主張，凡有輕度高血壓或有高血壓病家族史的，其食鹽攝入量最好控制在每日5克以下，對血壓較高或合並心衰者攝鹽量應更嚴格限制，每日用鹽量以1～2克為宜。

　　高血壓飲食原則3、控制膳食脂肪。食物脂肪的熱能比應控制在25%左右，最高不應超過30%。脂肪的質量比其數量有更重要的意義。動物性脂肪含飽和脂肪酸高，可升高膽固醇，易導致血栓形成，使高血壓腦卒中的發病率增加;而植物性油脂含不飽和脂肪酸較高，能延長血小板凝集時間，抑制血栓形成，降低血壓，預防腦卒中。故食用油宜多選食植物油，其它食物也宜選用低飽和脂肪酸、低膽固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷食物、魚、禽、瘦肉及低脂乳等。

　　高血壓飲食原則4、多吃一些富含維生素c的食物，如蔬菜、水果。新近的研究發現，在老年高血壓病患者中，血液中維生素c含量最高者，其血壓最低。據認為維生素c具有保護動脈血管內皮細胞免遭體內有害物質損害的作用。

　　高血壓飲食原則5、保證膳食中鈣的攝入充足。據研究報告，每日膳食，鈣攝入800～1000毫克，可防止血壓升高。流行病學調查資料證明，每日平均攝入鈣量 450～500毫克的人群比攝入鈣量1400～1500毫克的人群，患高血壓病的危險性高出2倍。有人估計人群日均攝鈣量若提高100毫克，可使收縮壓平均下降0.33千帕(2.5毫米汞柱)，舒張壓平均下降0.173千帕(1.3毫米汞柱)。近年來風行各地的醋蛋療法有明顯的降血壓效果，增加鈣的攝入可能是原因之一。

　　高血壓飲食原則6、多喝茶。營養學家於若木稱“茶是大自然賜予人類天然的最佳中藥配方”。研究也早已證實，飲茶能有效的降低血脂，血壓，及血液中的膽固醇，進而防止心腦血管疾病的發生。因為茶葉中的茶多酚，特別是兒茶素有很強的降脂和保護毛細血管的作用。在平時生活中沒有注意飲食就會引起身體裡面的多發其他病症，我建議你不妨喝塔羅藏降茶，清腦明目和清除身體內長期服用的藥物殘留，每日三杯清除身體內的膽固醇，還有軟化血管。他是專門預防和治療三高，並且能夠增強體質的。

　　另外，高血壓患者可以在飲食上遵循“一、二、三、四、五，紅、黃、綠、白、黑”，具體如下：

　　“一”是每天喝一袋牛奶。牛奶不要空腹喝，喝奶的同時吃些面包、饅頭等碳水化合物。如有牛奶不耐受，可用酸奶、低乳糖奶或兩倍豆漿代替。

　　“二”是250克至350克碳水化合物，相當於六至八兩主食。調控主食可以調控體重。

　　“三”是三份高蛋白。一份就是一兩瘦肉或者一個大雞蛋，或者二兩豆腐，，或者二兩魚蝦，或者二兩雞或鴨，或者半兩黃豆。一天三份，合理搭配。

　　“四”是四句話，即“有粗有細，不甜不鹹，三四五頓，七八分飽”。

　　“五”是500克蔬菜和水果。蔬菜和水果含大量的維生素和鉀、鎂、鐵、鈣等物質，不僅為人體提供所需的營養物質，而且對預防某些疾病有著重要作用。

　　“紅”，第一是一天1-2個西紅柿;第二如果是一個健康人，沒有脂肪肝，沒有疾病，每天可以喝50-100毫升的紅、白葡萄酒。

　　“黃”指黃色蔬菜，如胡蘿卜、紅薯、老玉米、南瓜、西紅柿、西瓜、紅辣椒等

　　“綠”是指茶葉當中的綠茶，它含有多種抗氧自由基的物質，可減緩老化，延年益壽，防止動脈粥樣硬化。

　　“白”是燕麥粉、燕麥片，它不僅能降膽固醇、甘油三酯，還對治療糖尿病、減肥效果特別好

　　“黑”是黑木耳，研究指出，每日吃黑木耳5-15克，能顯著降低血粘度與血膽固醇含量。血液變稀，有助於預防血栓形成、老年癡呆，也不易得冠心病。

　　通過上面對高血壓飲食原則的詳細講述和解答，希望您對高血壓的飲食有個正確的認識，平常要堅持下來，不要因為嘴饞而吃一些不健康的食物，限制鹽的過量攝入，少吃一些肥肉和動物內髒，不要吃刺激性食物，戒煙酒，保持心態平和，不要經常性的緊張和興奮，勞逸結合，多參加一些集體活動，和別人交流談心。只有注意到生活的細節並加以重視，才能夠控制高血壓的病情，還您一個健康美好的生活。如果您還想了解更多關於高血壓飲食方面的知識，登錄我們網站的高血壓專題進行全面的認識和關注吧，祝您早日康復!