要想降血壓飲食注意四事項

　　1.每天只吃一瓶蓋鹽

　　“高鈉低鉀膳食是誘發高血壓的最危險因素，很多病人實為高鹽受害者。”醫生表示，鹽攝入平均每增加2克，收縮壓和舒張壓就分別增加2.0mmHg和1.2mmHg。

　　世界衛生組織（WHO）建議每人每天鈉鹽攝入量不超過5克，而我國現在每人每日攝入鹽約12克。“東北地區每人每天攝入鹽達16克，雲貴川12克左右，珠三角地區包括廣州雖然飲食清淡，但每人每天攝入鹽約為9克，依然超過了世界衛生組織建議的吃鹽標准。”

　　過多的鹽攝入不僅會升高血壓，同時還能使血漿膽固醇升高，促進動脈粥樣硬化。對於高血壓患者來說，每天減少1克鹽的攝入量，其降壓的效價優於最便宜的降壓藥。

　　如何稱出每天要吃的6克鹽？“就是一個去膠墊後的普通啤酒瓶蓋，約一瓶蓋。”有的家庭采用少放鹽而用醬油替代，這樣是否能減少鈉鹽的攝入？“這是個很大的認知誤區，吃鹽還包括醬料、醬油、高鹽零食裡的鹽，同樣會攝取鹽分。”

　　2.多吃含鉀食品可降壓

　　我國居民鉀攝入量不到鈉攝入量的1/6。很多人或許不知道多吃含鉀高的蔬菜水果，對於減壓十分有用。“鉀含量與血壓是呈反比的。”醫生告訴記者，鉀的作用是可增加尿中鈉的排出，使血容量降低，血壓下降。另外，鉀還可以軟化血管，從而有助降血壓。

　　“對一般人群而言，每天應攝入2克左右的鉀。”那麼哪些是高鉀食品呢？據介紹，大部分食物中都含有鉀，但蔬菜和水果是最好的來源，尤其是色彩鮮艷的水果。

　　他建議，每人每天吃綠葉蔬菜不少於8兩，水果要吃2～4兩。堅果、豆類、瘦肉及海帶、木耳、蘑菇、紫菜都是含鉀高的食物，還有香蕉、橙子、橘子、柿子等水果也是高鉀蔬果，可以多吃。

　　3.減肥減重降血壓風險

　　超重和肥胖是我國高血壓患病率增長的又一重要危險因素。在城市中年人群中，超重者的比例已達到25%~30%。

　　減肥減重可降低患高血壓的風險。他建議，通過記錄“體重指數（BMI）”來監測合理體重，BMI＜18.5為體重過低；18.5≤BMI＜24為正常體重；24≤BMI＜28為超重；BMI≥28為肥胖。測量肥胖的另一個方法是測量“腰圍”。正常腰圍為女性小於80厘米，男性小於90厘米。

　　4.啤酒紅酒白酒都不喝

　　別以為喝點酒可以助興可以活血，其實它是高血壓的重要危險因素。

　　醫生表示，如果每天平均飲酒＞360克啤酒，或100克葡萄酒，或30克白酒，收縮壓與舒張壓分別平均升高3.5mmHg與2.1mmHg。若要血壓穩，還是什麼酒都不要喝，尤其不能天天喝。