柚子雖好但糖尿病人不宜多吃

　　柚子是現在市場上熱銷的水果，但“糖友”若大啖柚子，吃太多可能吃出病，台灣就出現了一個這樣的病例。

　　陳姓男子有糖尿病，吃水果常要忌口，因朋友介紹“柚子糖分低”，便一口氣吃掉兩個，不到幾小時血糖飙升超過16.5毫摩爾/升送急診，醫生說，再多吃幾個，可能就要洗腎。

　　陳姓男子表示，他有糖尿病史已有五六年，按時服藥且對飲食很小心，含糖高的水果都不敢多吃，因聽說“柚子糖分很少，可以盡量吃”，沒想到吃出問題。

　　醫師表示，柚子確實含有豐富的維生素C、鈣、蛋白質，“升糖指數”也較其他水果低，是較適合糖尿病患者的水果，但仍要注意食用量。糖尿病患者吃柚子，一天內最好只吃195克以內，大約是小型柚子半個，超過就容易攝取過多糖分。

　　他吃了兩個柚子後，出現口干舌燥、頻尿等糖尿病典型症狀，馬上到醫院急診。所幸發現得早，還可用藥物控制降低血糖。' target='_blank'>飲食網 www.foodwang.com