糖尿病人的夏季飲食習慣

    在醫院，大夫在為糖尿病患者治療時發現，糖尿病患者，絕大多數都是上半身肥胖，下半身卻很苗條的人。糖尿病的並發症多集中發生在下半身。例如，腳麻痺、浮腫、陽痿、糖尿病性腎病等病症都集中發生在下半身。如果從中醫角度考慮，可以說是下半身的虛弱是引起糖尿病的原因。因此，多吃根菜類(大蘿卜、胡蘿卜、牛蒡根等)蔬菜，常做疾走運動，能夠強壯下半身。  

     生活療法：  

     1.吃海藻、豆、薯類、糙米等富含食物纖維的食物，可以避免腸道吸收過多的糖分。  

     2.牡蛎及生姜等食物含有大量的鋅，鋅是合成胰島素的必要物質。  

     3.洋蔥中，由於含有植物胰島素，因此有降低血糖作用。  

     4.注意不要進食太多主食。如果體重超重，應設法控制體重或減肥。  

     5.多吃南瓜，因為南瓜裡含有提高胰腺機能的物質。  

     6.飲用山藥酒，制作方法如下：  

     (1)干燥山藥(或長山藥)200克，切成細絲。  

     (2)放入麥芽糖約150克，燒酒1.8升。把它們放入盛放果酒用的廣口瓶中在陰涼避光的地方放置3個月。  

     (3)每天睡前飲用一次，每次約服用30毫升。  

     7.每日飲用下列鮮果汁：胡蘿卜2根(約400克)，240毫升；蘋果1個(約300克)，240毫升；洋蔥100克，70毫升；總計550毫升(3杯)。