蜂蜜起泡沫了，還可以吃嗎？

女 | 0個月

健康咨詢描述： 大家好！
我有一蜂農送的用可樂瓶裝的蜂蜜，大半年多了，放在辦公桌下，已起了泡沫，因天氣炎熱，擔心變質了，請問還能不能吃？如何鑒別其是否變質？

      是生蜂蜜，含雜質多，發酵起了泡沫變質的不能吃。有較多泡沫，酒糟氣味,口感酸性，此為劣質的、已發酵變質蜂蜜的表現。