寶寶食譜：奶香玉米餅

　　玉米面食品很多，在原來以粗糧為主的年代，這是人們的主食，現在仍是人們改善口味的食品之一。玉米面食品營養也豐富，人們的膳食一定要合理搭配，才能做到營養均衡。今天一起做這樣美味健康的奶香玉米餅給寶寶吃吧!

　　材料：

　　玉米面;面粉;奶粉;雞蛋;白糖;酵母;溫水

　　做法：

　　1. 把適量酵母用溫水沖開調勻。

　　2. 把玉米面，面粉，奶粉一起放入大容器拌勻，再加打散的蛋液，白糖，酵母水和適量溫水一起調成面糊。

　　3. 面糊調好後放在一邊，饧發20-30分鐘，直到面糊表面出現許多小氣泡，就可以拿來做餅了。

　　4. 平底鍋裡需要一層薄油，燒熱後用勺子舀入適量面糊，攤成圓餅，一面煎上色後翻面，兩面金黃即成。小餅裡加了糖，火大的話會很容易糊。