蘋果蛋餅的做法

用料

主料

• 

  蘋果1個

• 

  雞蛋1個

調料

• 植物油

  適量

• 鮮奶

  50毫升

蘋果蛋餅的做法

1.准備材料：蘋果去皮去核，切成片，放入水中浸泡，雞蛋打散後加入鮮奶攪拌均勻。

2.燒熱平底鍋，加入油；

3.將蛋液倒入鍋中小火煎；

4.將蘋果片鋪在蛋餅上；

5.底部熟後再翻轉煎至蛋液凝固即可出鍋。

烹饪技巧

如果想吃甜一點的可以再加點糖，也可以用純奶。

烹饪技巧

1、兩個雞蛋配半粒蘋果剛好，煎兩個小餅；

2、3個人以上吃的話，全用雞蛋得好幾個。這時可以多加些面粉，調入牛奶讓面糊稀點，又有奶香味。