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糖友買飲食第一步:看懂營養標簽

更新時間: 2022-06-11

  我們在門診對糖尿病患者的調查顯示,約一半以上的人購買食品時只會關注“品牌、價格、出廠日期、保質期”等信息。這遠遠不夠。真正意義上的“營養標簽”是向消費者傳遞相對完整的食品營養性質的說明,內容包括營養成分表、補充營養信息、營養聲稱和健康聲稱等。這些均是糖尿病患者購買食品時一定要學會看,並且要看懂的核心信息。

  糖尿病患者第一個要關注的營養標簽信息是標注能量的單位。有的食品是100克食物含有多少能量,有的則是100毫升的能量值,有的是1瓶或1份的能量。同類型食品,糖尿病患者應選擇能量相對低的食品。

營養飲食滋補調理飲食禁忌

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