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春末調腸胃喝碗花果粥

  春天很容易肝氣郁結、脾胃失調,出現上火、便秘、兩目干澀等情況。如果任其發展下去,到了夏季,就更不好吸收營養物質。若是嘴又不壯,身體就會虛弱。特別是兒童,在春天肺熱比較明顯,脾胃又虛一些,更要清肺瀉火潤燥。

  楊貴妃用單味桃花,不時飲用,就是因為桃花中的微量物質可以排出體內毒素、潤腸通便。而羅漢果味道甜絲絲的,一般吃中藥覺得苦,都可以加一枚改善口感,且潤肺化痰的效果特別好。對兒童來說,緩解便秘的勁兒也不是特別大,適合孩子嬌嫩的脾胃。用20~30克桃花,加上一枚羅漢果,配些大米,就能熬桃花羅漢果粥了。吃點桃花羅漢果粥,就是很好的選擇。桃花性味甘,可消食順氣、祛痰、祛積滯,並緩解小便不利。

  玫瑰花是養顏能手,能調經滋陰。其實,用玫瑰花熬粥還有助消化、改善反胃、嘔吐和便秘的作用,對女性比較適合。用玫瑰花10~20克,加點冰糖熬粥,每天晚上喝一碗,能輔助消化一天飲食中的脂肪,同時還能起到活血美容的作用。

  這兩種花可以上藥店、超市買,也可以自己動手做。把玫瑰花、桃花瓣舒展開來、洗干淨,放在陰涼處晾干,就可在熬粥時直接用了。需要注意的是,桃花最好選用完全成熟、自然落地的功效好一些,不要在賞花時伸手去摘樹上沒自然成熟的花瓣。

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