春季養生第一步如何吃好

　　中醫認為，春天是陽氣生發的季節，所以人應該順應天時的變化，通過飲食調養陽氣以保持身體的健康，總的飲食養生原則是：

　　1.主食中選擇高熱量的食物。

　　是指主食中除米、面、雜糧外，適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。

　　2.保證充足的優質蛋白質。

　　是指奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等。

　　3.保證充足的維生素。

　　青菜及水果的維生素含量較高，如西紅柿、青椒等含有較多的維生素C，是增強體質，抵御疾病的重要物質。