立春過後 女性要堅持4個養生原則

　　立春過後 女性要堅持4個養生原則

　　轉眼之間，立春已經過去，春天的腳步已經漸漸接近，天氣逐漸轉暖，立春過後，應該如何養生呢?下面4個養生原則，可要牢記了!

　　養生原則1、堅持飲食清淡

　　春季，人容易上火，常常會出現舌苔發黃、口苦咽干等現象，所以，飲食堅持清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火症狀的人可吃清火的食物，如綠豆湯、蓮子心泡水、金銀花茶、菊花茶等。

　　養生原則2、當心胃腸疾病

　　在春天，胃及十二指腸潰瘍等疾病易發作。因此，在飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤鹼等物質，如豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內髒和刺激性調味品，這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹，從而使胃腸負擔增加。

　　養生原則3、多吃黃綠蔬菜

　　當人“春困”時，身體會疲乏，精神不振，這時，要多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，有利於恢復精力，消除春困。

　　養生原則4、注重祛痰養肺

　　在春季，慢性氣管炎、支氣管炎也容易發作，應該多吃可以祛痰、健脾、補腎、養肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等。

　　春季養生，推薦2款靓湯：

　　胡蘿卜炖牛肉

　　做法：先將牛肉焯水，撇去浮末;涼水放入蔥、姜、蒜、胡椒粉、醬油，開鍋後放入牛肉，1小時後加胡蘿卜，炖大約半小時，在出鍋前放適量鹽和味精。

　　首烏肝片

　　做法：先將首烏煎湯濃縮，取20毫升藥液，把豬肝剔筋洗淨切片，蔥、姜、蒜洗淨，蔥姜切絲，蒜切片，青菜洗淨控干。接著，取一半首烏汁，將豬肝片放入這些首烏汁內浸蘸，加少許食鹽，放適量澱粉攪拌均勻，把剩余的首烏汁、醬油、紹酒、醋、濕澱粉和鮮湯兌成滋汁。在鍋中，放入拌好的豬肝片滑透，用漏勺淋取余油，鍋內剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下豬肝、水發木耳，暴炒幾分鐘，將青菜葉入鍋翻炒數次，八成熟時倒入滋汁炒拌均勻，出鍋前把蔥絲下鍋，翻炒即下，就可以了。